一盒草莓里面有一個發(fā)霉了還能吃嗎

草莓吃起來香甜可口，營養(yǎng)價值高，是冬季比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃草莓。草莓保鮮時間比較短，放久了就會容易變質(zhì)發(fā)霉。一盒草莓有一個發(fā)霉了，其他的能不能吃要看發(fā)霉的程度。

一盒草莓里面有一個發(fā)霉了還能吃嗎

一般來說，一盒有一種霉變的草莓可以分為兩種情況：另一種草莓可以吃，另一種不能吃。具體內(nèi)容如下：

1.還能吃：如果一盒草莓發(fā)霉，而其他草莓沒有沾上霉菌或腐爛，那么其他草莓可以食用，但建議在食用前用淡鹽水浸泡并徹底清洗。

2.不能吃：如果一盒草莓有霉菌，其他草莓也沾上霉菌或腐爛，那么其他草莓就不能吃，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。

草莓一般具有生津止渴、改善消化等功能，但不宜多吃，否則可能會出現(xiàn)胃酸反流、胃痛等癥狀。

草莓發(fā)霉了吃了會怎么樣

如果你吃發(fā)霉的草莓，輕癥患者可能會食欲不振，重癥患者可能患急性腸胃炎，甚至會增加患癌癥的風險。因此，發(fā)霉的草莓在正常情況下是不能食用的。

1.食欲不振：發(fā)霉的草莓酸甜可口的味道會大大降低，氣味可能會很難聞，味道可能會很惡心。食用后會刺激人的味覺，引起惡心，導(dǎo)致食欲不振；

2.急性胃腸炎：發(fā)霉的草莓通常表明草莓已經(jīng)變質(zhì)或腐爛。此時，草莓中有大量的致病真菌。食用后，真菌在腸道內(nèi)繁殖，導(dǎo)致局部急性炎癥，會刺激胃腸黏膜水腫，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；

3.增加患癌癥的風險：因為發(fā)霉的草莓往往伴隨著真菌的生長，真菌中的曲霉會產(chǎn)生致癌物。如果你經(jīng)常吃發(fā)霉的草莓，你可能會攝入更多的曲霉，這會增加患癌癥的風險，如食道癌、胃癌、肺癌等。

草莓怎么保存不發(fā)霉

1、立即吃：放在桌子上

如果估計在帶回家的當天就可以吃，可以直接放在室溫下，而不必進入冰箱；但要注意避免陽光直射，靠近火源或流動臺，最好選擇室內(nèi)陰涼處。

2、明天吃：請放冰箱

摘出腐爛的漿果后，準備一個干凈、干燥、可密封的保鮮盒，并在里面放一條廚房毛巾，以幫助吸收多余的水分。將草莓放在盒子里，不要堆疊，然后可以將它們送到冰箱最底層的蔬菜和水果冰箱，可以儲存大約5到7天。冷藏可以使草莓保持在一定的濕度，避免水分流失。

3、下個月吃：請放冷凍庫

如果你想在非草莓季節(jié)品嘗，最好的方法是冷凍！要冷藏儲存了很長時間的草莓，可以將它們清洗干凈，去蒂，甚至切片，鋪在烤紙上，蓋上一層保鮮膜，然后放入冰箱。完全冷凍后，它們都被放入密封袋中，通過擠出空氣可以儲存半年以上。