藍(lán)莓吃起來(lái)酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的功效與作用,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃藍(lán)莓。一盒藍(lán)莓有一顆發(fā)霉了,這種肯定就是不新鮮了,也可能其他也變質(zhì)壞掉了。
是的。
1.樹(shù)上采摘的藍(lán)莓外表有一層白色的果霜,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒(méi)有藍(lán)莓新鮮度就差,這樣的就不要買(mǎi)了,然后看藍(lán)莓盒底部,有粉色液體說(shuō)明盒內(nèi)有爛果。
2.清新的味道藍(lán)莓一定是好的藍(lán)莓。
3.藍(lán)莓在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候不用看個(gè)頭,因?yàn)閭€(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓的好壞,而是顏色,藍(lán)莓的果子成熟是深紫色和藍(lán)黑色的,購(gòu)買(mǎi)這樣的果子為好。
有可能是壞了。
新鮮藍(lán)莓外觀多呈深紫色或藍(lán)黑色,表面有一層薄白霜,而變質(zhì)藍(lán)莓看起來(lái)會(huì)軟趴趴的,白霜也不明顯,甚至可能出現(xiàn)白毛,裝藍(lán)莓的盒底有汁液溢出。新鮮藍(lán)莓有果香,如果藍(lán)莓聞起來(lái)沒(méi)有氣味或者有腐味,表示藍(lán)莓存放時(shí)間過(guò)久,開(kāi)始變質(zhì)。新鮮藍(lán)莓酸甜適中,汁水豐富,而藍(lán)莓若有明顯的澀味、苦味,則表示變質(zhì)。
1、先把新鮮的藍(lán)莓放進(jìn)淡鹽水中浸泡5分鐘,然后用手輕輕地把表皮搓冼干凈,最后用清水沖洗干凈即可。
2、先把新鮮的藍(lán)莓放進(jìn)淘米水中浸泡5分鐘,再搓洗一遍,最后用清水沖洗干凈即可。淘米水對(duì)于藍(lán)莓表面上的有害物質(zhì)有很好的去除效果,可以把藍(lán)莓洗得更干凈。
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