無(wú)花果是生活中常見(jiàn)的一種食物,因其有潤(rùn)腸通便、健胃消食、防癌抗癌之效因而備受人們的喜愛(ài),被廣泛應(yīng)用于生活中,但對(duì)于初次接觸這個(gè)水果的人來(lái)講怎么吃就成了大家最愛(ài)問(wèn)的,一起看看。
無(wú)花果味甘,性涼,具有清熱生津、健脾開(kāi)胃、解毒消腫的功效。
無(wú)花果的功效與作用有哪些是很多疼再買這款水果的時(shí)候都有的疑問(wèn),就用過(guò)的友友們反饋無(wú)花果味甘,性涼,具有清熱生津、健脾開(kāi)胃、解毒消腫的功效。盡管無(wú)花果的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用,不過(guò)有效含量和效果都有限。具體疾病治療請(qǐng)遵醫(yī)囑進(jìn)行。
無(wú)花果的食用方法還是比較多的,像最為常見(jiàn)的就是直接吃無(wú)花果具體吃法是熟透之后,剝皮即食;也可以把它掰開(kāi)只吃里面的果肉;可以和冰糖一起蒸食,可治療由肺熱引起的咽干、聲音嘶啞;還可以和百合一起燉湯喝,可以清熱潤(rùn)燥,美容養(yǎng)顏。此外無(wú)花果也可以撕了皮跟梨一起燉,吃了潤(rùn)肺,在咳嗽前期吃。
吃無(wú)花要注意什么是大家經(jīng)常問(wèn)的呢,其實(shí)吃無(wú)花果講究的是剝皮。正確的剝皮方法是將無(wú)花果反過(guò)來(lái),在果柄的位置向一側(cè)扭開(kāi),倒著將綠色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)撥開(kāi),露出一顆圓形白色的果肉。將果肉一口吞進(jìn)嘴巴里,舌頭最先接觸到的是白色的那層,沒(méi)有太多的滋味,口感卻綿滑細(xì)膩;之后輕輕咬破就會(huì)嘗到中間紅色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再嘗嘗就能感受到濃濃蜜汁包裹著的甜;里面還有無(wú)數(shù)的種子,輕輕一咬會(huì)有啪啪的響聲,比火龍果的種子更脆。這味道從無(wú)味到酸再到甜,這口感從綿滑細(xì)膩到清脆彈牙,著實(shí)是一番驚喜。
無(wú)花果什么季節(jié)吃是大家都有的疑問(wèn),就往年的數(shù)據(jù)來(lái)看無(wú)花果在每年的四月低就能見(jiàn)少量果,但最早成熟的果要在六月中旬左右,我們當(dāng)?shù)亟羞@一批果為春果,春果數(shù)量少,而且口味不佳,真正的成熟高峰期在每年七月底和八月,這一個(gè)多月是無(wú)花果大量成熟的時(shí)間段,無(wú)花果成熟期會(huì)到每年的十月底左右,甚至十一月,如果是大棚種植,掛果時(shí)間更長(zhǎng),可能到春節(jié)前也有無(wú)花果采摘。
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