蜂花粉就是蜜蜂采蜜時(shí)沾染的花粉團(tuán),養(yǎng)蜂人會(huì)專門在蜂箱上安裝脫粉器來收集花粉。蜂花粉營養(yǎng)價(jià)值豐富,含有活性酶、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分,可以直接熱水沖服,也可以混合蜂蜜一起食用。那么蜂花粉一天吃多少比較好呢?
如果蜂花粉用于保健,可每天服用3~5克,具體用量建議根據(jù)自身情況調(diào)整。 蜂花粉的最佳服用方法是與蜂蜜、蜂王漿配合食用,即蜂三寶,蜂王漿、花粉和蜂蜜的比例可以按照1:1:2的比例混合。 因?yàn)榉渫鯘{的味道酸、辣、辛、澀,很多人不能接受。而蜂蜜香甜可口,所以蜂蜜的比例高一些是可以改善蜜蜂三寶的味道。
空腹吃蜂花粉最有利于營養(yǎng)的吸收。 從日常角度來看,蜂花粉的最佳食用時(shí)間是早餐前半小時(shí)和晚餐后1~2小時(shí)。 但是,不同人群的蜂花粉最佳食用時(shí)間是不同的。 不同的是,肥胖的人可以在飯前吃以增強(qiáng)飽腹感,而腸胃功能較弱的人可以在飯后1至2小時(shí)吃以促進(jìn)消化。
不要用熱水吃蜂花粉。 如果溫度超過60度,活性酶、氨基酸和維生素都會(huì)被破壞,達(dá)不到預(yù)期的效果。 最簡單的食用方法是用40℃以下的溫水服用。 也可以將蜂花粉和蜂蜜按1:2的比例混合食用。 但是,如果和蜂蜜一起吃,就不能空腹吃。 原因是空腹喝蜂蜜會(huì)刺激腸胃,胃會(huì)分泌大量胃酸,胃酸過多容易引起胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸道疾病。
注意頭一個(gè)月月吃花粉不要中斷。三天打魚兩天曬網(wǎng),效果會(huì)大打折扣。
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