桑葚的吃法有哪幾種

桑葚是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的，也可以榨汁喝，也可以煮粥吃，還可以泡酒喝等，味道都是很不錯(cuò)的。

桑葚的吃法有哪幾種

1、直接生吃

桑葚直接洗凈食用。直接吃是最簡(jiǎn)單的，營(yíng)養(yǎng)也不容易流失，但你仍然需要清潔它，以避免誤食細(xì)菌而引起胃痛。用小蘇打或鹽水浸泡10分鐘，具有殺菌效果，食用安全。

2、制作果醬

桑葚用水和冰糖煮成果醬食用。取一公斤桑葚，洗凈，用研磨機(jī)粉碎，加入沸水和冰糖，一起煮。切記在煮沸過(guò)程中攪拌，不要把鍋糊上，等到水干了，只剩下糖水，然后等它冷卻，然后把它放在罐頭里，密封，慢慢吃。

3、配酸奶

在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶。制作桑葚酸奶的前提是先做好，然后用桑葚裝飾。小編覺(jué)得這個(gè)特別適合喜歡甜食的年輕女性。它有一點(diǎn)香味，味道很好。

4、桑葚粥

這種方法不麻煩。每次煮粥時(shí)，把桑葚倒進(jìn)去煮一會(huì)。加些糖吃甜的。你也可以把它和其他配料一起煮，這樣不僅可以補(bǔ)血益氣，還可以滋潤(rùn)腸道。

5、喝桑葚酒

你每天必須少喝葡萄酒。畢竟，葡萄酒不應(yīng)該喝得太多，這會(huì)損害你的健康。最好每天只喝兩兩。女孩也可以喝。

6、泡水喝

趁著天氣好的時(shí)候，把桑葚曬干，放在冰箱的保鮮室里。每天多喝水，補(bǔ)血益氣。這也是我最喜歡的方法。但不要每次都曬得太多?？峙滤蝗菀妆３指稍?，而且很容易產(chǎn)生昆蟲(chóng)。

桑葚除了直接生吃還可以怎么吃

1、鮮食桑葚

這種吃法最簡(jiǎn)單，味道更好。但是，需要注意的是，如果你直接吃桑葚，你應(yīng)該多喝水，這樣人體可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，可以起到補(bǔ)血、益氣、補(bǔ)腎、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。

2、桑葚泡水

桑葚可以在水里喝。這種使用方法也非常簡(jiǎn)單有效。主要的制作方法是取20個(gè)桑葚干，用沸水沖泡，然后直接引述，一起吃。用這種方法食用桑葚時(shí)，人體可以盡可能多地吸收桑葚中的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)預(yù)防三大晚期疾病有明顯療效。

3、桑葚粥

桑葚糯米粥中加入適量的冰糖，可以滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明目。同時(shí)，它適用于視力下降、腸道干燥、便秘和頭暈的人。

4、桑葚芝麻餅

取適量黑芝麻、糯米粉、粳米粉和桑葚。桑葚洗凈，用大火煮沸，轉(zhuǎn)慢火煮20分鐘，去掉殘?jiān)?，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕。把黑芝麻撒在蒸鍋上。這種搭配具有健脾健胃、補(bǔ)益肝腎的功效。適用于身體虛弱、腸道干燥、脾胃虛弱的朋友。

5、桑葚汁

配料：桑葚一碗，水三碗，適量冰糖。

實(shí)踐：

（1） 桑葚洗凈放入鍋中，倒入三倍的水，用大火煮至中火。

（2） 烹飪時(shí)，用勺子或鏟子碾碎果肉。

（3） 根據(jù)個(gè)人口味，加入幾塊冰糖，一起煮。冰糖的味道比白糖甜。

（4） 煮5-10分鐘，過(guò)濾掉果汁，用勺子把它壓干凈。

6、桑葚酒

材料：準(zhǔn)備新鮮完整的桑葚、透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）。

實(shí)踐：

（1） 用冷水泡洗桑葚，然后取下果柄，放在陰涼處晾干。

（2） 用熱水清洗透明密封玻璃罐，倒置晾干，然后放入桑葚中，放一層冰糖，或加入適量枸杞。

（3） 一層桑葚和一層冰塊，直到瓶子裝滿7分，加入糯米酒或白酒。

（4） 把它放在陰涼的地方并保持密封。3個(gè)月后，可以過(guò)濾并飲用。

7、桑葚干

材料：新鮮桑葚，適量糖

實(shí)踐：

（1） 新鮮桑葚洗凈，切莖，晾干。

（2） 把它放在一個(gè)干凈的大鍋里，加糖，用中低熱慢慢煮沸，再多攪拌，以免粘在鍋上。你不能加水。煮桑葚時(shí)會(huì)流出很多水。事實(shí)上，這就像煮沸的果醬。這個(gè)過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間。要有耐心。

（3） 在煮的過(guò)程中，桑葚會(huì)被煮出來(lái)。你可以用篩子把桑葚篩出來(lái)。這一步可以完成也可以不完成。事實(shí)上，桑葚又脆又好吃，所以不釣也沒(méi)關(guān)系。

（4） 把它煮沸，直到你覺(jué)得果汁有點(diǎn)稀，有點(diǎn)稠。不像剛開(kāi)始的時(shí)候桑葚是水的，你可以把桑葚拿出來(lái)，榨汁，放在烤盤上，然后用筷子把桑葚打散。

（5） 在烤箱的上層，根據(jù)桑葚的量，在130度的溫度下加熱50到70分鐘。在此期間，將其取出并攪拌多次。

（6） 只要讓它冷卻下來(lái)就可以了。

吃桑葚有什么好處

1、滋陰養(yǎng)血

桑葚除了作為水果食用外，還可以入藥，具有良好的滋陰養(yǎng)血作用?？蓺w心、肝、腎經(jīng)絡(luò)。對(duì)于心血不足引起的心悸、失眠、頭暈、耳鳴和腎陰虛引起的早白胡子，吃一些桑葚可以起到一定的輔助調(diào)理作用。

2、分泌唾液解渴

新鮮的桑葚多汁，合理食用桑葚可以迅速緩解口渴不適，桑葚還含有一定量的單寧酸等有機(jī)酸，可以刺激口腔分泌唾液，從而起到生涎止渴的作用。

3、美容抗衰老

桑葚中的桑葚多糖對(duì)羥自由基和超氧陰離子自由基有清除作用，從而阻斷自由基反應(yīng)鏈，起到抗氧化作用。此外，桑葚中所含的花青素可以增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化酶的活性，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，具有顯著的抗衰老作用。