煮花生米放多少鹽合適 煮花生米鹽的比例是多少

我們都知道，花生是比較常見的一種食物，它的吃法多樣，味道好，吃起來香香的，粉粉的，口感很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)煮花生米吃。煮花生米一般都是要放鹽的，那么煮花生米放多少鹽合適呢？下面讓我們具體來看看吧！

煮花生米放多少鹽合適

加鹽一般一公斤花生米加20克鹽，這樣的鹽度，口味一般大多數(shù)都適合，口味重的可以多加點(diǎn)，口味輕的可以少加點(diǎn)。

想要花生做的好吃又爛乎，那就必須掌握兩個(gè)點(diǎn)，一用高壓鍋壓，二是放入自己喜歡那肯定就是要做出地道家鄉(xiāng)味才好吃呀。首先將花生，放點(diǎn)自己腌制的辣椒，豆瓣醬，再放入適量的鹽、花椒的等等。

用大料悶煮的花生，特別的好吃特別的入味兒非常的誘人，這樣做的花生是可以方便攜帶，上桌或者夜市路邊攤都可以吃。花生有大料的香味，也有辣椒的辣味，帶有一點(diǎn)點(diǎn)花椒的麻味，剝開之后，花生仁含有大料湯汁的水份，狠狠的嘬一口，非常的鮮香可口。

煮花生的做法

所需的食材調(diào)料比例：新鮮帶殼花生：500g為例

花椒：5g 八角：2個(gè) 鹽：2茶勺

做法：

1、首先把花生徹底洗凈，然后，每個(gè)花生捏開個(gè)小口。

2、把所有準(zhǔn)備的食材、調(diào)料、大料，全部放進(jìn)鍋里，加入清水沒過花生，蓋上蓋子。

3、大火燒開，燒開后，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)煮至20分鐘后關(guān)火，關(guān)火后，不要開蓋，泡2個(gè)小時(shí)以后在吃，味就進(jìn)去了

花生的吃法

1. 煮花生

準(zhǔn)備花生、花椒、八角、食鹽、香葉、水 ，將花生洗干凈之后加入花椒、大料、香葉、鹽，再加水沒過花生泡2個(gè)小時(shí)，然后再火上煮沸。煮沸后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜4小時(shí)。

小技巧：可以在里面加一點(diǎn)酸梅和冰糖,一起放進(jìn)冰箱里冷藏室里冰一個(gè)下午拿出來吃,味道是酸酸甜甜的,花生脆脆的。

2. 苦苣拌花生米

準(zhǔn)備好苦苣、花生、香油、醬油、耗油、鹽、醋、蒜，先將花生放入烤箱，烤熟后去皮，將花生和之前準(zhǔn)備好的苦苣一起，加蒜末，鹽，香油，醬油，蠔油拌勻即可食用。

3. 紅棗花生八寶粥

準(zhǔn)備紅棗、蓮子、綠豆、黑米、花生、紅豆、薏仁米、糯米。將所有食材清洗干凈浸泡1-2小時(shí)之后，開始上火熬粥，出鍋加入一點(diǎn)糖口感更好。