菠蘿是生活中很常見(jiàn)的一種水果,它里面會(huì)含有菠蘿蛋白酶,這種成分有一定刺激性,會(huì)容易導(dǎo)致過(guò)敏,所以很多人吃之前都會(huì)泡鹽水,但是有時(shí)候菠蘿泡了鹽水還會(huì)辣舌頭,這種可能是浸泡的時(shí)間不夠,或者是吃得太多了。
1、浸泡時(shí)間不夠
菠蘿用鹽水漫泡之后一般是不會(huì)出現(xiàn)刺激舌頭的情況的,如果吃了這種漫泡的菠點(diǎn)還是舌頭發(fā)麻的話(huà),一股是由于漫泡時(shí)間不夠而導(dǎo)致的,一股建議菠蘿在吃之前要用鹽水漫泡30分鐘左右。
2、吃太多
菠蘿屬于熱性水果,并旦糖分含量比較高,如果一下吃太多的話(huà)就會(huì)上火,上火之后舌頭也可能會(huì)長(zhǎng)泡出現(xiàn)不適感。
菠蘿用鹽水泡一泡,是因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中有菠蘿莓,能夠分解食物當(dāng)中的蛋白質(zhì),讓人體的口腔受到明顯的刺激作用,會(huì)出現(xiàn)麻木酸痛的感覺(jué),用鹽水泡過(guò)之后,菠蘿酶的活性就會(huì)有一定程度的降低,能夠減少對(duì)患者身體所造成的一些不適癥狀。
菠蘿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的水果,含有大量的維生素C、維生素b,以及膳食纖維等等,能夠在一定程度上補(bǔ)充患者身體當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)成分。但是一定要注意,在吃菠蘿的時(shí)候是不能夠吃太多的,菠蘿當(dāng)中也含有一定程度的致敏成分,如果吃菠蘿吃比較多的情況下,也可能會(huì)造成患者出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象,對(duì)于患者的身體健康就會(huì)造成一定程度的影響,可能會(huì)造成患者出現(xiàn)其他方面的一些并發(fā)癥,對(duì)患者的身體健康造成損傷。
1、菠蘿與冰糖一起搭配榨汁或煮湯,具有促進(jìn)消化、生津止渴、醒酒開(kāi)胃等功效。
2、將菠蘿切丁,與米飯一起炒制,不僅讓米飯變得更加鮮香,還具有開(kāi)胃、助消化等功效。
3、將菠蘿削皮、切塊后,澆上蜂蜜,味道甜蜜,而且有調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化的功效,對(duì)便秘有改善作用。
4、煮魚(yú)肉的時(shí)候適當(dāng)加些菠蘿肉或菠蘿汁,適量食用對(duì)氣血虛弱、胃弱食少、脾虛腹瀉等有緩解作用。
5、菠蘿有清熱解暑、生津止渴、通利小便等功效,而雪梨可滋陰潤(rùn)肺、清熱化痰,兩者搭配,能消水腫、止咳化痰、預(yù)防中暑。
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