菠蘿的品種比較比較多,小菠蘿就是其中比較特別的一個(gè)品種,它的味道比較甜,很多人都喜歡吃。小菠蘿一般都是削皮裝袋子里面賣的,這樣吃起來會(huì)更方便,并且保存也更久一點(diǎn)。
一般情況下,從國外進(jìn)口的菠蘿都會(huì)被剝掉,從臺(tái)灣運(yùn)來的菠蘿也會(huì)被剝開,因?yàn)樗鼈兺w積較小。為了便于儲(chǔ)存,會(huì)把皮去掉。
大多數(shù)小菠蘿都被去皮,然后放在真空包裝袋中,加入一些水進(jìn)行長期儲(chǔ)存。因此,果皮通常是去皮的,可能是因?yàn)樗鼈冊诓烧獣r(shí)不是很熟,需要浸泡在鹽水中。
去皮是因?yàn)椴ぬ}相對較小,商家覺得去皮更方便消費(fèi)者購買。購買泰國菠蘿時(shí),一定要打開袋子看看它是否變質(zhì)了。如果有異味,不建議購買。去皮的小菠蘿可以不浸泡在鹽水中直接食用。
雖然泰國菠蘿的甜度比較高,但味道還是有點(diǎn)酸。事實(shí)上,網(wǎng)上和市場上也可以看到未去皮的小菠蘿,但它們可能相對罕見。
是有可能會(huì)的。
雖然小菠蘿的味道很香很甜,但因?yàn)樾〔ぬ}本身屬于熱帶水果,所以從中醫(yī)的角度來看,它的性質(zhì)是微辣的。
此外,小菠蘿的含糖量也很高。如果在短時(shí)間內(nèi)攝入過多,會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)口干、舌痛、便秘、喉嚨痛和其他發(fā)燒癥狀。因此,有必要注意適量飲食,避免給身體造成更大的負(fù)擔(dān)。
泰國小菠蘿不是轉(zhuǎn)基因。
泰國的小菠蘿品種被稱為“Pule”(泰語音譯),只有在泰國北部才有!“拉拔器”小菠蘿是圓形的,體積很小。它們聞起來很香。切開后,它們能感覺到手上的甜味和粘性。雖然它們的形狀很小,但味道很好。與其他菠蘿相比,最明顯的區(qū)別在于它們有很多汁液,口感脆甜,幾乎沒有普通菠蘿的澀口和辣口缺陷,非常美味。
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