干海星怎么吃好吃

干海星是比較特別的一種干貨，它的吃法比較多，可以蒸著吃，也可以做湯吃等，味道都是比較鮮的，營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。干海星適量食用對(duì)身體有一定好處，可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防扁桃體炎以及提高生育能力等。

干海星怎么吃好吃

干海星做湯好吃

1、海星洗凈，用水煮沸。蒸15分鐘。把籽拿出來放在盤子里（這樣便于家人食用）。用白醋和綠芥末（也就是壽司用的辣根）稀釋。你可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整，然后倒在上面，特別清爽油膩。

2、用大約4只海星蒸熟取出籽，將其打碎備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，加入一個(gè)半雞蛋的冷水。如果水少了，雞蛋就不嫩了。加入少許芝麻油、鹽和味精烹飪。海星籽的重量會(huì)沉到蛋湯的底層，所以在蒸的過程中要注意。上層凝固后，用小勺子再次將其打碎，使未成熟的蛋液浮到上層。海星在蛋湯中均勻包裹大約需要15分鐘。

3、所有材料的準(zhǔn)備都很簡(jiǎn)單。往鍋里加水，不要讓鍋里的蔥和姜爆了。水煮開后，將煮好的海星、蛋湯和青菜葉放入鍋中。鍋煮沸后，因?yàn)槲颐媲坝宣}和味精，我就不再加了。美味、清淡、營養(yǎng)豐富的雞蛋湯很成功，適合所有年齡段的人。

干海星能蒸著吃

蒸干海星是個(gè)不錯(cuò)的選擇。你可以用清水清洗準(zhǔn)備好的干海星，然后在蒸籠中蒸15分鐘，取出放在盤子里，稀釋白醋和綠芥末，然后將果汁直接倒在蒸干海星上。倒酒后，你可以直接吃。

干海星蒸蛋好吃

干海星蒸蛋也很好吃。然而，當(dāng)用它蒸雞蛋時(shí)，海星需要事先在鍋里蒸，然后取出里面的籽，然后與雞蛋一起制成蛋液。應(yīng)該在鍋里蒸。在蒸的過程中，需要攪拌幾次，這樣蒸好的雞蛋湯才會(huì)松軟可口。蒸好后，可以加入適量的鹽和味精來增強(qiáng)口感，拌勻，然后就可以開始吃了。

干海星的做法

1、 海星瘦肉湯

①材料：海星1只，瘦肉2兩只。

②制作方法：海星燉豬肉，只需豬肉和湯。

③功效：本方特別適用于尚未破皮的乳腺腫瘤，對(duì)良性腫瘤可能有消散作用。

2、 海星三寶（雙人湯）

材料：海星10g、扇貝3只、牛蛙200g、鮑魚300g、龍眼肉適量、瘦肉500g、黃酒適量、生姜適量、鹽適量。

方法：

①將扇貝放入黃酒、生姜和水中，一起煮至變軟。牛蛙洗凈，切成塊；將瘦肉在水中煮幾分鐘

②鮑魚用開水燙帶殼，取出肉

③將所有原料洗凈，放入容器中，加入3-4公斤礦泉水

④先用水大火燉。水沸騰后，用中火繼續(xù)燉約3-4小時(shí)

功效：溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體，泡湯時(shí)用保鮮膜密封容器蓋，使其盡可能完全封閉。做湯時(shí)，不要先放鹽，喝的時(shí)候要根據(jù)自己的口味加，不要加太多。在時(shí)間控制方面，可以適當(dāng)延長，但不得超過6小時(shí)。

3、海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯

材料：干海星1只，海椰子約50g，生姜5-6片（因?yàn)楹Ｐ鞘呛ｕr，有很重的魚腥味，多吃姜片有助于消除魚腥味）、枸杞、胡蘿卜、瘦肉500g

方法：海星洗凈，海椰子洗凈，瘦肉切成塊，然后放水。將所有材料放入鍋中，加水，用高火煮沸，用低火翻鍋1小時(shí)，然后加鹽調(diào)味。此湯可平喘止咳，對(duì)慢性咽炎引起的咳嗽有一定療效。

干海星的功效與作用

干海星的功效和作用主要是滋補(bǔ)強(qiáng)身，預(yù)防扁桃體炎，提高人類生育能力，疏通經(jīng)絡(luò)。

1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體

干海星是新鮮海產(chǎn)品經(jīng)脫水和風(fēng)干后制成的干燥產(chǎn)品。它保留了海參中的大部分營養(yǎng)成分。人們飯后不僅能吸收豐富的蛋白質(zhì)，還能吸收多種氨基酸。它可以緩解人體系統(tǒng)，促進(jìn)人體新陳代謝。經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體健康水平。

2、預(yù)防扁桃體炎

干海星有很好的藥用效果。它還含有多種天然抗炎和殺菌成分。通常人們可以服用它來減輕炎癥、腫脹和疼痛。它可以預(yù)防人類扁桃體炎和發(fā)熱，扁桃體炎患者可以及時(shí)服用干海星，也可以盡快減輕癥狀。干燥的海星也能鎮(zhèn)靜頭腦。對(duì)人體的經(jīng)濟(jì)和失眠多夢(mèng)也有一定的調(diào)理作用。

3、提高人體生育能力

近年來，越來越多的人患有不孕癥，這與不安全的飲食直接相關(guān)。但那些準(zhǔn)備懷孕的男性和女性可以通過食用更多的干海星來提高生育能力。由于干海星富含干海星皂甙，這種物質(zhì)可以提高男性精子活性，誘導(dǎo)排卵，促進(jìn)精子發(fā)生，顯著提高人體的生育能力。

4、疏通經(jīng)絡(luò)

許多人進(jìn)入中老年后，經(jīng)絡(luò)會(huì)出現(xiàn)一些問題。此時(shí)，腰腿痛將成為其高發(fā)疾病。雖然它不會(huì)危及人們的生命，但會(huì)給人們的生活帶來很多不便。如果能及時(shí)多吃些干海星，可以疏通經(jīng)絡(luò)，緩解人體關(guān)節(jié)疼痛，迅速緩解腰腿酸痛的疲勞癥狀，讓人們生活得更幸福、更舒適。