我們都知道,桃膠是比較常見的一種食物,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多女性朋友們都會(huì)在家煮桃膠吃。桃膠在烹飪之前一般都需要泡發(fā)清洗干凈的,這樣可以有效去除表面的灰塵和雜質(zhì)。那么桃膠沒(méi)洗干凈雜質(zhì)煮了能吃嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
不建議食用。
桃膠里面的一些黑色雜質(zhì)大多都是樹皮碎或灰塵等,這種雜質(zhì)是不能吃的,需要清洗干凈才可以。
桃膠是桃樹上面分泌出來(lái)的一種膠狀粘液,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)水日曬之后,里面的水分會(huì)蒸發(fā),就會(huì)慢慢凝固成一個(gè)半透明的固體,它是比較堅(jiān)硬的。在整個(gè)凝固的過(guò)程中,桃膠里面會(huì)容易沾染上一些灰塵或者樹皮碎等,就會(huì)形成黑色的雜質(zhì),這是比較常見的一種現(xiàn)象。
這些黑色雜質(zhì)是可以清洗掉的,我們首先要將桃膠放在水里長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā),一般需要10小時(shí)左右,中途多換幾次水,泡發(fā)后在用手輕輕搓洗一下,挑出里面的黑色雜質(zhì),然后用清水沖洗干凈就可以了。
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