粽子是生活中比較常見的一種傳統(tǒng)美食,它吃起來(lái)味道很不錯(cuò),香糯可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。很多人都會(huì)在超市買冷凍的粽子吃,這種一般買回來(lái)就可以直接用冷水煮著吃,不需要解凍,如果想要解凍,也是可以的,但是解凍后最好盡快吃掉,不然時(shí)間久了就會(huì)變質(zhì)壞掉的。
可以不需要解凍。
冷凍粽子通常先煮后冷凍,所以烹飪時(shí)不需要解凍,只需取出包裝,然后直接放入鍋中煮或蒸,這樣會(huì)更方便。一般來(lái)說(shuō),可以煮16-18分鐘左右。
應(yīng)該注意的是,粽子的熱量相對(duì)較高,其中含有較多的脂肪。因此,在吃粽子的時(shí)候,我們還應(yīng)該注意控制食物的量,避免攝入過(guò)多的熱量。
解凍后短時(shí)間放置不會(huì)變質(zhì),最好在三小時(shí)內(nèi)加熱吃掉,如果解凍后常溫放置很久就可能會(huì)變質(zhì)壞掉。
首先,將其從冰箱中取出解凍,向鍋中倒入適量水,然后用大火將其煮沸。煮沸后,加入粽子,用大火煮15到20分鐘。如果你把它放在微波爐里,大約需要10分鐘。直接用沸水煮沸大約需要一刻鐘。你可以直接把它放在盤子上,在鍋里蒸一刻鐘。如果已經(jīng)煮好了,等水煮開后,把它放進(jìn)鍋里煮一刻鐘左右。
1、直接入鍋煮
凍熟的粽子解凍后,直接放入鍋中,加水除去配料,然后用大火煮20-30分鐘左右。把它們拿出來(lái)放涼。
2、入鍋蒸煮
在蒸籠底部放一個(gè)蒸籠架,把凍熟的粽子放進(jìn)去,然后用水蒸煮粽子。通常需要30分鐘左右。你可以在粽子表面撒適量的水,以防止粽子變干變硬。
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