真空粽子的保存時間比較長,一般可以放一到三個月左右,有的甚至可以放半年多,具體看各個廠家的生產標準而定。真空粽子一般可以常溫保存,所以真空粽子郵寄一個星期通常不會壞掉的,還是可以吃的。
一般不會壞掉的,真空粽子常溫下也可以保存一段時間,所以真空粽子寄快遞一周是不會壞掉的。
真空包裝粽子可置于冰箱冷藏室存放,也可直接在室內陰涼處存放,常溫下保質期一般為6-9個月。速凍粽子應置于冰箱凍藏室存放,冷藏條件下保質期一般為1年。打開包裝袋的粽子,室溫存放不應超過2小時。
散裝粽子常溫下最多可保存2天,而真空包裝的粽子存放時間可長達9個月。但事實上,放置的時間越長,粽子的營養(yǎng)成分流失也就越多。因此,粽子最好趁新鮮吃,盡可能當天買來當天吃,若吃不完,可以放在冰箱速凍保存,避免變質。
1、先準備材料,粽子最好也是新鮮的,當然超市里那種速凍的也行,在飯盒里裝好開水。
2、接著再把買來的粽子外包裝拆開。
3、把拆掉外包裝的粽子放進裝有開水的飯盒當中。
4、都弄好后,把飯盒放進微波爐。
5、關好微波爐,調到高溫,時間設置為5-8分鐘。
6、等微波爐自動跳了后,把飯盒從微波爐拿出來。
7、把粽子從飯盒拿出來,然后剪掉在粽子外層的線和去掉包在外面的粽葉打開,就可以看到香噴噴的粽子了。
粽子直接放冰箱,冷藏3天左右就會變質,冷凍會使粽子中的水分大量流失,口感變差。
1、涼白開水浸泡
保存粽子時,先將粽子放入涼白開浸泡1分鐘,使粽葉沾上少許水,再將浸過水的粽子放入保鮮袋,系緊后冷藏或冷凍,就不會流失水分,再拿出來煮一下,真的像是剛包好的。
2、蒸煮而非水煮
從冰箱里拿出的粽子,最好不要放入水中煮,因為水煮會使粽子的香味減半,而蒸熟可以避免粽子香味流失,口感更好。
最新評論:共3條
注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。