我們都知道,柚子的吃法比較多,大多數(shù)人都會直接剝皮吃里面的果肉,有些人也會將柚子榨汁喝,這是兩種很受歡迎的吃法,那么柚子直接吃還是榨汁好呢?下面讓我們具體來看看吧!
直接吃柚子營養(yǎng)價值比較高。
果汁的營養(yǎng)成分比果肉少得多。當柚子被壓榨成汁時,果肉和果膜被去掉。在這個過程中,維生素C大大減少,維生素C是我們身體需要補充的微量元素。如果水果本身含有的維生素很少,比如柚子,維生素在榨成果汁的過程中幾乎被破壞,那么喝柚子汁就沒有意義了。
總的來說,新鮮果汁偶爾也能滿足食欲。從營養(yǎng)角度看,鮮榨果汁的營養(yǎng)遠遠低于整個水果。另外,如果非要選果汁,也建議選擇新鮮、成熟、肉質豐滿的水果蔬菜。如果你想榨汁,你必須選擇水分含量高的水果。西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果比較適合。
1、柚子肉:多功能清熱瘦身
柚子肉含有豐富的維生素C和E,以及豐富的果酸、纖維和水分,能促進全身新陳代謝和血液循環(huán),同時又有很強的飽腹感。飯前半小時可以吃1-2塊柚子肉,能起到很強的降食欲作用,另外,柚子肉的利尿作用也很好。
2、柚子皮:泡茶
柚皮切去后,會有淡黃色的果汁,富含果酸和柚皮苷。這兩種物質能穩(wěn)定血液中脂肪和甾醇的濃度,預防高血糖引起的肥胖,并能加速體內脂肪代謝,減少過熱引起的脂肪堆積。
3、棉絮皮:配菜減肥
除去柚子的果皮和果肉后,柚子會有一層獨特的白色棉花般柔軟的皮膚。這部分的主要成分是纖維,所以吃后的飽腹感很強。雖然很多人直接扔掉這部分,但其實棉絮皮也可以吃,而且作為配菜,它也能產生強烈的飽腹感,而且它完全不含脂肪和淀粉糖,熱量低。
高血脂的人不適合吃柚子,如果吃太多柚子,我們的身體會受到損害,尤其是腸胃。柚子與許多藥物成分不能同時服用,因此服用藥物的患者和服用避孕藥的婦女不宜食用柚子。
孕婦通常注意飲食。對于美味的柚子,很多孕婦對能否吃得到心存疑慮。對孕婦來說,吃少量柚子無害,還能補充孕婦所需的維生素。柚子對胎兒生長沒有副作用。不過,柚子是涼性水果,吃多了容易損傷孕婦的子宮。而且,當天氣轉涼時,如秋冬,不宜多吃柚子。
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