速凍粽子是生活中比較常見(jiàn)的一種粽子,它的吃法比較簡(jiǎn)單,直接解凍之后就可以加熱食用。速凍粽子可以用冷藏解凍,也可以用流水解凍,也可以用冰水解凍,這樣可以讓粽子很快解凍。
可以將速凍粽子轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室解凍,但是冷藏解凍的時(shí)間較久,需要提前一天處理,不建議在冷藏室解凍超過(guò)2-3天,避免腐壞。
把速凍粽子密封在保鮮袋中,放入常溫的清水中解凍,不建議讓清水直接接觸到食物,避免滋生細(xì)菌。另外,用清水解凍后的粽子,不建議再放回冰箱。
還可以準(zhǔn)備一盆清水和冰塊,再將裝有速凍粽子的密封保鮮袋,完全浸泡在冰水中,隔一段時(shí)間翻動(dòng)即可。
1.在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。
2.將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3.加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點(diǎn):粽子應(yīng)拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮。
1.先將水煮沸。
2.將粽子浸沒(méi)在沸水中。
3.加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
掌握要點(diǎn):粽子不能放入冷水燒煮,粽子必須浸沒(méi)在沸水中均勻受熱,加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)以免過(guò)爛、失去原味,粽子應(yīng)拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。
吃粽子的注意事項(xiàng)需要少吃、預(yù)防發(fā)胖、預(yù)防血糖升高,需要根據(jù)個(gè)人的身體狀況少量的吃一些粽子。
1、少吃:粽子不容易消化,需要適量的吃一些粽子,不能吃的太多,避免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
2、預(yù)防發(fā)胖:粽子的熱量比較高,如果經(jīng)常吃粽子會(huì)導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,容易使身體出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。
3、預(yù)防血糖升高:患有糖尿病的患者不能吃粽子,因?yàn)轸兆永锩娴暮橇勘容^高,吃粽子之后會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
除此之外,胃腸道虛弱的人群不宜吃粽子,避免出現(xiàn)消化不良的癥狀。
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