菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎

菠蘿是春夏季節(jié)比較受歡迎的一種水果，它的品種比較多，味道又酸又甜，有些菠蘿吃起來會甜一點，有些菠蘿吃起來會酸一點，通?？梢酝ㄟ^葉子判斷甜度，葉子長的會甜一點，葉子短的會酸一點。

菠蘿葉子大小跟甜度有關(guān)系嗎

有一定關(guān)系。

同樣大小和品種的菠蘿，要選擇葉子較長的菠蘿。因為葉子越長，接受的陽光越多，果實就越好，味道也更香甜。這些菠蘿大部分產(chǎn)自海南等沿海城市。相反，葉子較短的菠蘿營養(yǎng)較少，味道也較差，因為它們通常生長在陽光很少的內(nèi)陸地區(qū)。

菠蘿作為熱帶水果，大多種植在南方，而南方的適合生長菠蘿的省份有很多，但不同省份的日照時長不同，所以生長出來的菠蘿葉長短也不同。一般情況下，日照長的地區(qū)，長出來的葉子就比較長，反之就短。

所以說，我們在挑選菠蘿時如果喜歡吃甜口的，就可以選長葉子的；若喜歡吃偏酸一點的，就可以選短葉的。

菠蘿葉子越大越甜嗎

不一定，還要看菠蘿的品種、品質(zhì)以及成熟度等。

菠蘿的頭上的葉子可以幫助我們辨別新鮮程度以及產(chǎn)地，首先來說新鮮程度，新鮮的菠蘿葉子一般都是比較堅硬，顏色是比較綠的；而那種葉子比較軟的，干枯，顏色淺的菠蘿可能是不新鮮的。

再來說辨別產(chǎn)地，我們在市場上見到的菠蘿一般來自兩個地方，一個是海南，一個是廣西。海南產(chǎn)的菠蘿葉片很長，鋸齒明顯，看起來很鋒利，這種菠蘿的口感呈香甜型，喜歡吃甜的可以選這種；而廣西產(chǎn)的菠蘿，葉子又粗又短，上面的鋸齒不明顯，看起來沒有很鋒利；這種菠蘿的口感是酸甜的，喜歡吃酸甜菠蘿的可以選這種。

怎么看菠蘿甜不甜

菠蘿的成熟度通常決定其甜度。一個成熟的菠蘿果汁和糖分都會更多，所以在挑選菠蘿的時候要注意，如果是當(dāng)天要吃的菠蘿，就選那種已經(jīng)九分熟的菠蘿，菠蘿的頭頂葉子顏色要深，一般是青褐色，菠蘿表皮顏色要亮，一般是黃色偏一點橙色，表皮輕按有彈性，這種菠蘿就是熟的恰到好處的。

大家挑選小菠蘿的時候，重量要在一斤以上的才可以挑選，要不會很生的。挑選大菠蘿的時候盡量不要超過3斤，太大的，吃起來會很硬而且沒有那種甜度和口感。