梨水是生活中比較常見的一種甜湯,它是用新鮮梨子加冰糖熬煮而成的,可以起到很不錯的功效與作用,適量食用對身體有一定的好處。煮梨水的做法比較多,一般都是用冷水煮,這樣煮出來的效果會更好一點。
冷水的效果好。
雖然冷水和溫水都可以使用,但冷水是最大限度保留梨的味道的最佳選擇。
使用熱水可以加快雪梨的燉煮速度,但很容易導致雪梨外熱內(nèi)冷,導致雪梨外層先熟,從而影響雪梨的口感。
雖然冷水使用時間較長,但它可以保持梨果肉內(nèi)外層的溫度一致,從而最大限度地保持梨的口感。因此,建議用冷水燉梨。鍋里放水,然后放入切好的雪梨和一些冰糖,用中火煮大約20分鐘。
一般來說,梨在煮沸后可以煮10-15分鐘。首先,將梨洗凈,切片,然后挖出梨耙和梨之間的種子,放入鍋中,用大火煮至沸騰,水沸騰后加入少許冰糖調(diào)味,然后用小火慢燉10-15分鐘。
梨是日常生活中經(jīng)常吃的一種水果。性寒味寒,具有清肺化痰、止咳的作用。水煮梨既甜又營養(yǎng)。它們含有多種維生素和微量元素。但由于其性寒、味寒,陽虛脾胃寒者不宜服用。
食材:雪梨1個,冰糖1袋,冷水適量。
步驟:
1、建議使用電飯鍋燉煮,因為雪梨會熟。梨去皮去核,切成塊,用冷水放入鍋中。水量由你自己決定。
2、電飯煲第一次煮開后,加入冰糖,繼續(xù)煮半小時以上。時間越長,梨就會變黃,入口融化,生氣,咳嗽,清肺。
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