山竹是比較常見的一種水果,它會有一層外殼,里面是白色的果肉,果肉是一瓣一瓣的,吃起來香甜可口,有些人吃山竹會發(fā)現(xiàn)里面一半透明一半白色,這種可能是冷凍導(dǎo)致的,也可能是變質(zhì)壞掉了,如果是冷凍引起的,一般還是可以吃的。
視情況而定。
1、能吃的情況
山竹之所以是半白半透明的,可能是因?yàn)楣庥捎诶鋬龆兊猛该鳌4藭r(shí),山竹果肉仍可食用,但味道不如新鮮的白山竹。
2、不能吃的情況
如果山竹果在室溫下存放一段時(shí)間,重新打開后果肉會變成半白半透明,此時(shí)山竹果開始變質(zhì),不能再吃,否則可能會引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。
可能是冷凍導(dǎo)致的,也可能是壞掉了。
一般來說,山竹的顏色不是透明的,而是純白的。山竹中有透明的條件。一個(gè)是它可能會斷裂,另一個(gè)是它可能只是由溫度引起的。
山竹不耐霜凍。低溫冷凍時(shí),會影響山竹的內(nèi)部果肉,使果肉透明。
山竹是一種容易分解的水果。分解的山竹果肉也會呈現(xiàn)透明的顏色。然而,當(dāng)山竹呈現(xiàn)出透明的顏色時(shí),其質(zhì)地和氣味也會發(fā)生變化。例如,質(zhì)地變得柔軟腐爛,味道變得酸臭。這種山竹壞了,不能吃。
1、看果皮
新鮮山竹的果皮一般呈紫紅色,表面有光澤,而受損或長期貯藏的山竹果皮較黑,無光澤。
2、見果柄
花序梗是山竹的莖。如果山竹的花序梗是祖母綠的,這意味著山竹采摘后不久就新鮮了。如果花序梗是黑色的,這意味著它已經(jīng)儲存了太長時(shí)間,可能在里面腐爛了。
3、捏外殼
新鮮山竹的殼在充滿水的時(shí)候并不很硬。如果你用手拿著,它越軟,越新鮮。然而,由于失水,長期破碎的山竹外殼非常堅(jiān)硬。
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