榴蓮一般是在夏季上市的一種水果，它吃起來香甜可口，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮一般都是要吃熟的，沒熟的榴蓮就需要和成熟的水果放一起催熟，或者放溫度高的地方催熟等。
如果榴蓮開后還沒有成熟，可以通過以下方法成熟：
1、榴蓮還沒熟。你可以用保鮮膜把它包起來，在吃東西之前放在冰箱里一兩天。
2、榴蓮還沒熟。你可以把榴蓮放在陽臺上。當你看到榴蓮的外殼裂開時，你可以吃它。
3、當榴蓮還未成熟時，你也可以把榴蓮和成熟的水果放在一起，比如香蕉和蘋果。成熟的水果會釋放乙烯。乙烯可以加速榴蓮的成熟。
4、如果榴蓮尚未成熟，可以用保鮮膜包裹榴蓮果肉，然后放入微波爐中約2分鐘后食用。
5、如果你買回家的榴蓮還沒熟，你可以用報紙包起來放在陰涼的地方。放大1-2分鐘后，你就可以吃了。
6、當然，如果榴蓮還沒熟，但你不急著吃，你可以把它放在溫室里。榴蓮裂開時，意味著它已經成熟，可以吃了。
1、用水果催熟榴蓮
榴蓮未熟時，可用水果催熟榴蓮。這是最安全、最方便的成熟方法。你可以把蘋果、梨和榴蓮放在同一個保鮮袋里，密封兩三天。榴蓮在你再吃的時候會成熟，味道更好。
2、用大米催熟榴蓮
大米也可以用來使榴蓮成熟，因為大米在儲藏期間會釋放一些乙烯。榴蓮成熟時，要去掉榴蓮皮，取出果肉，用保鮮膜包裹，然后埋在大米里。兩天后，里面的榴蓮肉就會成熟，可以直接食用。
3、用報紙催熟榴蓮
你通常可以用報紙使榴蓮成熟。具體方法是將報紙包在榴蓮表面，然后用打火機點燃。報紙快要燒壞時，拿出榴蓮，用干凈的報紙包起來。把它放在溫暖的環(huán)境中，一兩天后你就能聞到榴蓮成熟的味道。這時，你可以把榴蓮拿出來直接吃。
4、用藥物催熟榴蓮
買榴蓮后，如果你覺得不成熟，可以用藥物使其成熟。最常用的催熟藥是乙烯利。你可以用水稀釋少量藥物，然后噴在榴蓮表面。兩天后，榴蓮將成熟，變得柔軟，可以無皮食用。
5、放冰箱催熟
榴蓮還沒熟的時候，你只能用保鮮膜把它包起來放在冰箱里。把它放在冰箱里。首先，味道會更好，牛奶的味道會更重。其次，它不會變壞。一兩天后就會成熟。
1、金色
榴蓮的成熟度可以通過顏色來判斷。榴蓮成熟度適中，殼色為金黃色。對于過熟榴蓮，外殼顏色較深，為土黃色或橙黃色。榴蓮未成熟時，外殼顏色為青色或綠色。
2、手感柔軟
榴蓮的成熟度可以通過硬度來判斷。用手揉捏榴蓮的外殼。一般來說，成熟榴蓮的外殼柔軟有彈性，相鄰的兩個穗子很容易合攏，而未成熟榴蓮的外殼厚，把手硬，相鄰的穗子無法合攏。
3、輕微裂紋
觀察榴蓮殼上的裂紋，看榴蓮是否成熟。榴蓮殼上有裂紋表明榴蓮成熟，裂紋大的榴蓮過熟，果肉容易變質。然而，榴蓮未成熟的外殼是完整的，沒有裂紋。
4、有響聲
選擇成熟榴蓮時，你可以用雙手拿起榴蓮，并不斷地搖晃。如果你能在榴蓮中聽到明顯的聲音，這意味著榴蓮已經成熟，果肉已經從果殼中分離出來。榴蓮如果抖得沒有聲音，說明它還沒有成熟。
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