葡萄是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它的品種比較多,不同品種的葡萄會(huì)有不同的味道和口感,香味也是不一樣的,香水葡萄就是其中一種,它會(huì)散發(fā)出濃郁的香味,很多人以為它噴了香水,其實(shí)并不是,這是它自身散發(fā)出來(lái)的一種獨(dú)特香味。
并不是。
香水葡萄也被稱為麝香葡萄,指的是那種吃起來(lái)自帶香味的葡萄,而關(guān)于香水葡萄的品種也有很多,主要產(chǎn)自于美國(guó)、意大利、澳大利亞、西班牙、葡萄牙等,但其共同的特性就是具有十分濃郁的香味。
因?yàn)槟壳笆忻嫔鲜圪u(mài)的香水葡萄主要是靠進(jìn)口,所以相對(duì)于普通的葡萄來(lái)說(shuō),香水葡萄的價(jià)格也是比較高的,可以根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件來(lái)進(jìn)行選擇。
因?yàn)橄闼咸炎詭б恍┫銡獬煞帧?/p>
芳香物質(zhì)是葡萄的重要感官指標(biāo),葡萄中芳香物質(zhì)如酯、醛、酮、醇、揮發(fā)性酸類(lèi)、萜烯類(lèi)等物質(zhì)以一定比例存在。目前已從不同葡萄品種中檢測(cè)出500余種香氣成分,這些芳香物質(zhì)通過(guò)累加作用、協(xié)同作用、抑制作用等相互影響,構(gòu)成了不同葡萄品種的香氣特點(diǎn)。
芳香環(huán)的化合物具有特殊的氣味。如水楊酸乙酯,存在于所有葡萄品種中;氨茴酸甲酯,存在于美洲葡萄和它的雜種中,具有狐臭味;里啦醇,具有較重的玫瑰木氣味,存在于所有葡萄品種中。
好吃。
香水葡萄有著玻璃珠似的晶瑩剔透,小巧可人。玉石般的淺碧表皮上透著朦朧的粉玫瑰色,似害羞的少女,我見(jiàn)猶憐。
入口咬破葡萄皮的那一瞬,清香,香甜,充斥整個(gè)口腔,十分好吃。比那什么清新口氣的什么糖好吃多了。除了貴了點(diǎn),沒(méi)有任何缺點(diǎn)帶有特殊的花香,同時(shí)也有點(diǎn)像荔枝的香味,而且甜度很高。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。