西梅是比較受歡迎的一種水果,它吃起來(lái)香甜可口,鮮嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,很多人都喜歡吃西梅。西梅一般要吃熟的,要外皮顏色深一點(diǎn)的,深紫色或者藍(lán)紫色的,并且果肉軟一點(diǎn)的。
1.顏色較深
成熟的西梅通常顏色較深,通常為深紫色或藍(lán)紫色,而未成熟的西梅顏色較淺,大多為青黃色。
2.水果很軟
完全成熟的西梅皮用手捏時(shí)柔軟有彈性,而生西梅皮用手捏時(shí)堅(jiān)硬。
3.它嘗起來(lái)很甜
成熟的西梅含糖量很高,味道通常很甜。果肉吃起來(lái)很軟。然而,如果成熟的西梅糖積累不足,味道就會(huì)酸澀。
成熟的西梅紫如玉,皮上有一層薄薄的白霜。
當(dāng)西梅成熟時(shí),果肉變得柔軟、光滑。你可以通過(guò)薄薄的皮膚感受到它。它非常透明。而且,成熟的西梅外表像紫玉,皮膚上覆蓋著一層白色糖霜,非常漂亮。
小貼士:糖衣越完整,西梅越新鮮,質(zhì)量越好。
1.西梅成熟后含有大量糖。因此,它們很受細(xì)菌和昆蟲(chóng)的歡迎。優(yōu)質(zhì)的西梅需要一定量的殺蟲(chóng)劑保護(hù),所以在食用前必須充分浸泡和清潔。
2.中國(guó)的大多數(shù)西梅是從美國(guó)進(jìn)口的。由于路途遙遠(yuǎn),長(zhǎng)期運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致西梅腐敗變質(zhì)。因此,在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)挑選。受損的西梅不適合食用,這種水果真菌繁殖迅速。
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