米糕是比較受歡迎的一種糕點(diǎn),它的做法比較多,口味豐富,吃起來(lái)軟軟糯糯的,深受人們喜歡就,很多人都會(huì)自己在家做米糕吃,有些人會(huì)蒸著吃,有些人會(huì)烤著吃。用烤箱烤米糕一般可以設(shè)置170℃嗎,烤20-25分鐘,或者設(shè)置200℃烤15分鐘就可以了。
這個(gè)做法不同,溫度和時(shí)間也不一樣,通??梢栽O(shè)置170℃,烤20-25分鐘就熟了。或者設(shè)置200℃,烤15分鐘就可以了。
米糕是由大米、米糊、糖和酵母制成的。首先將大米浸泡一夜,然后在浸泡過(guò)的大米中加入少量水,并將其研磨成米漿。然后分別放入兩個(gè)碗中,在微波爐中加熱約30-60秒,在米漿中加入白糖和酵母,攪拌均勻,在溫暖的地方發(fā)酵。發(fā)酵完成后,再倒入適量米漿進(jìn)行發(fā)酵,最后倒入模具中,放入烤箱烘烤。
據(jù)我所知,大米、秈米、糯米和糯米粉都可以做成米糕。它的方法也很簡(jiǎn)單。首先,我們把米粉和酵母粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆里,然后加入一些白糖和水?dāng)嚢璩杀”〉拿婧?,然后放幾個(gè)小時(shí)直到米糊發(fā)酵膨脹,在上面撒上一些芝麻,在烤箱里預(yù)熱到兩分鐘,然后烘烤大約15分鐘!
米糕有很好的緩解疲勞的效果,因?yàn)槊赘飧缓妓衔?,即糖能及時(shí)補(bǔ)充肌肉中糖原的消耗。因此,對(duì)于體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō),適當(dāng)使用香米糕補(bǔ)充碳水化合物對(duì)緩解疲勞、恢復(fù)體力有積極作用。香米糕還具有健胃健脾的良好功效,因?yàn)橹嗅t(yī)食療認(rèn)為香米糕味甘平,進(jìn)入脾胃經(jīng)絡(luò),吃米糕健脾開(kāi)胃,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,是脾胃虛弱引起的食欲減退、消化不良、惡心嘔吐的開(kāi)胃藥。
米糕的營(yíng)養(yǎng)成分與黃米相同。它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素。然而,由于配料的不同,米糕中含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分。這樣,吃米糕可以大大補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),米糕具有潤(rùn)腸、排便、美容、護(hù)膚的功效。因此,多吃米糕對(duì)健康大有好處。
需要注意的是,盡管米糕是一種適合所有年齡段的美味食品,但它不適合身體干熱的人,這很容易加重他們的病情。
米糕簡(jiǎn)單,香甜可口,所以大多數(shù)人都可以吃,但有些人應(yīng)該控制米糕的食用。讓我們看看誰(shuí)不能吃米糕。
1、糖尿病患者不應(yīng)該吃米糕,因?yàn)槊赘夂写罅康奶?。糖尿病患者進(jìn)食后不利于疾病控制。
2、減肥的人不應(yīng)該吃米糕。米糕中含有大量的碳水化合物和糖,會(huì)影響減肥效果。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。