黃酒是我國(guó)傳統(tǒng)名酒,其歷史可追溯至商周時(shí)期。黃酒味道甘甜,冬天可以溫?zé)犸嬘?,還可以和其他食材做成藥膳,增添食物風(fēng)味,又能保健養(yǎng)生。我們?cè)谫I(mǎi)黃酒的時(shí)候要注意,千萬(wàn)不要貪便宜買(mǎi)價(jià)格較低的黃酒,很可能是劣質(zhì)酒或者勾兌而成的。
黃酒的價(jià)格因地而異,從瓶裝到散裝的價(jià)格不一。通常在幾塊到幾十塊一斤不等,比較建議買(mǎi)十幾塊以上一斤的,畢竟釀黃酒的成本在那里。一般好一點(diǎn)的黃酒,壇裝的會(huì)比瓶裝的黃酒好,因?yàn)檫@種黃酒保留了黃酒的原味。不過(guò)壇裝黃酒一般在小市場(chǎng)有售,產(chǎn)品質(zhì)量不齊,注意辨別。散裝黃酒在不同地區(qū)、不同商家價(jià)格不同,但價(jià)格普遍偏低,也更便宜。
1、黃酒產(chǎn)品應(yīng)在正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)。這些經(jīng)銷(xiāo)公司對(duì)其經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品一般都有進(jìn)貨檢查,產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)都有保障。
2、購(gòu)買(mǎi)大型企業(yè)或知名企業(yè)生產(chǎn)的黃酒產(chǎn)品。
3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以根據(jù)黃酒的名稱(chēng)和含糖量來(lái)判斷產(chǎn)品類(lèi)型,選擇適合自己需要的黃酒類(lèi)型。
4、黃酒產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有:GB/T13662、GB17946等。
5、酒液呈黃褐色或紅褐色,清澈透明,允許有少量沉淀。
是的,喝黃酒不會(huì)傷胃,反而會(huì)養(yǎng)胃。 所以想要養(yǎng)胃的朋友不妨適當(dāng)喝些黃酒,對(duì)胃有好處。 黃酒的酒精度很低,屬于低度酒。 黃酒具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)氣血、溫經(jīng)散寒、活血化瘀、祛風(fēng)止痛等功效。 聚糖可以改善腸道環(huán)境,有助于腸道健康。
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