脆冬棗為什么苦有毒嗎

秋冬季節(jié)有很多水果味道都很不錯，比如冬棗、柿子等等都是應季水果，可以適當多吃。脆冬棗吃起來清脆香甜，一下可以吃好多個，但總會吃到一兩個發(fā)苦的冬棗。這種就建議直接吐掉比較好，不然吃了可能對身體會造成不適。

脆冬棗為什么苦有毒嗎

苦味是農藥殘留的原因，也是冬棗發(fā)霉的原因，此時也會有異味，所以不建議食用。不管是什么原因，冬棗的苦味都不會好吃。 而且，苦冬棗中可能含有一些對人體有害的物質。 建議不要再吃了。 購買冬棗時，建議到正規(guī)市場和超市購買。 選擇那些顏色和圖案正常且沒有明顯缺陷感的。 如果可以，最好品嘗一下。 選擇那些口感脆而甜而沒有異常味道的。 

脆棗吃起來為什么苦

使用催熟藥

冬棗的苦味是使用催熟藥的原因。 在冬棗還未完全成熟的時候，一些棗農急于上市，于是將催熟藥噴在冬棗上，使未成熟的冬棗提前上市。 冬棗的味道會有點苦，也有澀味。

冬棗腐爛變質

冬棗的苦味也可能是冬棗存放不當或存放時間過長，出現(xiàn)腐爛等原因。 這樣的冬棗不僅味道苦，而且有腐臭味。

糖精浸泡冬棗

冬棗的苦味也可能與糖精的浸漬有關。 一些商家為了提高冬棗的甜度，會用糖精浸泡。 這種冬棗雖然吃起來會很甜，但回味會有點苦。

冬棗食用注意事項

1、不宜與黃瓜等一起食用，會降低營養(yǎng)價值，容易引起腹瀉。

2、冬棗宜鮮食，不宜煎服，降低了其抗氧化成分的含量。

3、高蛋白食物后不宜吃冬棗，減少蛋白質吸收。

4、冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖和口腔潰瘍。

5、冬棗不宜多食。過量食用會積聚在胃中，使其難以消化。

6、冬棗含糖量比較高，吃多了容易導致肥胖。