榴蓮吃起來香軟可口,含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,適量食用對身體有一定好處,很多人都會經(jīng)常吃榴蓮,尤其是女性朋友們。榴蓮放久了會容易發(fā)霉,如果其中一房發(fā)霉了,其他剩下的也不要吃了,容易引起身體不適,不利于身體健康。
最好不要吃了。
如果我們發(fā)現(xiàn)我們買的榴蓮已經(jīng)發(fā)霉了,我們不應(yīng)該吃果肉的其他部分。很多人認(rèn)為榴蓮的外殼發(fā)霉,不能滲入果肉,所以我們可以繼續(xù)吃。但是,有些霉菌是我們?nèi)庋劭床灰姷?,即使它們沒有出現(xiàn)在表面,也不代表它們不存在,一般來說,發(fā)霉的地方出現(xiàn)后,整個食物都被污染了,所以在這種情況下,再也不要吃了。扔掉是最好的選擇。吃過之后,無法想象這些霉菌對我們?nèi)梭w的危害。
如果榴蓮不說話,可以保存3到10天。榴蓮?fù)ǔT谕耆墒鞎r(shí)會裂開,而榴蓮?fù)ǔT诔墒?到8倍時(shí)采摘。因此,不同成熟度的榴蓮可以保存不同時(shí)期。一些生榴蓮可以保存更長的時(shí)間,購買的榴蓮最多可以保存10天左右。
榴蓮果肉剝殼后,如果在室溫下存放,一般1天左右就會變質(zhì),所以需要存放在冰箱里。
第一種方法是將果肉取出,用保鮮膜包好,放入冰箱。這樣可以保存3-4天左右
第二種方法是把榴蓮放在殼里。不要把榴蓮從殼里剝下來,和殼一起保存。最好在外面包一層報(bào)紙,然后再包幾層保鮮膜,防止味道溢出。然后把榴蓮放在冰箱里保存一段時(shí)間,大約一個星期。
1.看形狀:選擇榴蓮時(shí),一定要觀察榴蓮的形狀。如果形狀太長,尾巴尖,殼薄,那么它的種子就會變小。所以我們應(yīng)該盡量選擇山形。山越多,肉就越多。如果刺比較密,肉也比較少,一旦要選刺就比較疏。
2.看顏色:我們還可以觀察榴蓮的顏色。如果榴蓮的顏色是金色的,說明它已經(jīng)成熟了。如果顏色太深,說明它已經(jīng)成熟了。如果顏色太淺,或者是綠色,說明它還不成熟。
3.稱重:直接取等量榴蓮。它越重,果肉就越多。否則,就少了。
4.看裂痕:成熟的榴蓮,果肉會自動露出,所以只要果殼裂開,就說明這樣的榴蓮已經(jīng)足夠成熟了,如果果殼太大,就可能太熟了,而且口感也不會太好。
5.氣味:優(yōu)質(zhì)榴蓮味道很濃。如果你聞到草的味道,那就意味著它還沒有成熟。如果你聞到酒精味,說明它已經(jīng)腐爛了。
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