自己包的粽子快遞會不會壞

在每年端午節(jié)的時候，很多人都會吃粽子，這是比較常見的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。有些人會將自己親手做的粽子郵寄給親人朋友，粽子的保鮮時間是比較短的，郵寄粽子如果時間太長，很可能會變質(zhì)壞掉，所以一般建議同城郵寄，不適合外省郵寄。

一、自己包的粽子郵寄會壞嗎

視距離而定。

1.如果是當(dāng)?shù)乜爝f，粽子發(fā)出去的當(dāng)天就到了，那么溫度不太高的時候還是可以發(fā)的。如果溫度太高，不要送。它很容易折斷。

2.但如果是長途，不建議自己快遞粽子。由于運(yùn)輸時間長，運(yùn)輸環(huán)境溫度高，容易造成粽子變質(zhì)。

二、自己包的粽子怎么郵寄

粽子可以郵寄到保鮮袋里，然后整袋粽子就可以保存了。這會使粽子放久了，不會壞。

端午節(jié)期間，天氣濕熱，氣溫偏高。因此，煮好的粽子最好放在冰箱里。在0℃下可保鮮5天左右℃ - 4℃, 而且它在-18的時候能在冰箱里保存更長的時間℃.

在冰箱里存放粽子時，要注意。儲存時，應(yīng)分成幾個小袋。每個小包都要一次拿出來吃。包裝要用保鮮袋密封，以免失水。

你可以把煮好的粽子放入“粽子水”里浸泡。煮沸十多個小時后，“粽水”上漂浮著一層厚厚的油，可以防止細(xì)菌進(jìn)入。但這種方法保存時間不長，一旦粽水滲入粽子中，就無法保持米粒的粘、糯、甜的口感。

三、粽子可以放多長時間

如果在商場購買真空粽子，如果不打開真空包裝袋，可以在室溫下保存3-5天。如果你把它放在冰箱里，可以保存兩三個月。如果在儲存過程中發(fā)現(xiàn)真空袋損壞和漏氣，請勿食用。

如果要吃臘味粽子，一定要注意徹底加熱，不管是放在冷藏室還是放在冰箱里，否則容易拉肚子。