吃了發(fā)霉的食物多久會(huì)有反應(yīng)

在日常生活中，很多食物都會(huì)一不小心就放過(guò)期，但是直接扔掉又怪可惜的，很多人都舍不得扔掉，而選擇繼續(xù)食用，但這樣對(duì)人體其實(shí)有害的，而有些人是不知道過(guò)期了直接吃了，事后發(fā)現(xiàn)也會(huì)特別擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)中毒。那么，吃了一點(diǎn)發(fā)霉的東西怎么辦？一起來(lái)看看吧！

1、吃了發(fā)霉的食物多久會(huì)有反應(yīng) 

這個(gè)是因人而異的，不是每個(gè)人吃了發(fā)霉的東西都會(huì)有反應(yīng)，也不是一吃就馬上不舒適、腹瀉等癥狀，有些人體質(zhì)好，吃一點(diǎn)發(fā)霉的食物是沒(méi)有事情的，如果你一兩個(gè)小時(shí)都沒(méi)有任何癥狀，那代表沒(méi)事。

2、吃了一點(diǎn)發(fā)霉的東西怎么辦

出現(xiàn)不適癥狀及時(shí)就醫(yī)

吃了發(fā)霉的食物，如果嚴(yán)重的話通常會(huì)在食用后一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹瀉等癥狀，這時(shí)候如果嘔吐腹瀉后癥狀明顯緩解，可以多喝點(diǎn)水補(bǔ)充水分；如果癥狀沒(méi)有緩解，則需要及時(shí)就醫(yī)。

無(wú)癥狀無(wú)需擔(dān)心

一般不小心吃到發(fā)霉的食物，量少，身體不出現(xiàn)以上癥狀，那么不必過(guò)于擔(dān)心,也無(wú)需就醫(yī)。我們的身體本身具有防御系統(tǒng)，會(huì)分解掉少量霉菌。下次注意點(diǎn)不要食用即可。

3、發(fā)霉的面包去掉霉點(diǎn)可以吃嗎

如果食物發(fā)霉，許多人會(huì)遵循勤奮節(jié)儉的原則，并覺(jué)得丟掉所有食物是可惜的，因此他們將發(fā)霉的部分去掉，繼續(xù)吃剩下的部分。

但是這樣做不能避免霉菌的危害。

我們看到的發(fā)霉部分實(shí)際上是霉菌菌絲的完全發(fā)育部分，已經(jīng)有許多肉眼看不到的霉菌。

而且，霉菌產(chǎn)生的細(xì)胞毒素將在食物中傳播，傳播的程度與霉菌的質(zhì)地，含水量和嚴(yán)重程度有關(guān)，僅憑肉眼就很難估計(jì)擴(kuò)散程度。

因此，發(fā)霉食物最安全，最可靠的選擇就是全部扔掉！