做奶棗可以用木鏟嗎

奶棗的做法比較簡(jiǎn)單，食材也比較方便購(gòu)買，味道也很不錯(cuò)，所以很多人都會(huì)自己在家做奶棗吃，尤其是女性朋友們。做奶棗是有一定講究的，那么做奶棗可以用木鏟嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

做奶棗可以用木鏟嗎

做奶棗可以用木鏟子，只不過可能會(huì)出現(xiàn)粘黏，影響制作效果。

與不銹鋼鍋鏟相比，木制鍋鏟的質(zhì)地略軟，在使用過程中對(duì)鍋具的損壞較小。不粘鍋涂層上的刮痕也將大大減少，從而延長(zhǎng)了不粘鍋的使用壽命。木鍋鏟具有良好的隔熱性，不易損壞鍋具，特別適合搭配不粘鍋。

但是木質(zhì)鍋鏟的表面不夠光滑，在翻炒棉花糖的時(shí)候會(huì)容易出現(xiàn)粘黏，不方便奶棗的制作。

做奶棗用什么鏟子好

一般建議用硅膠鏟。

硅膠鏟子的表面會(huì)比較光滑，不容易粘黏，在制作奶棗的時(shí)候會(huì)更方便一些，所以一般都會(huì)用硅膠鏟子做奶棗。

近年來(lái)，有機(jī)硅鏟在市場(chǎng)上很受歡迎。硅膠鏟重量輕，易于使用，可以承受300度的高溫。這是一種具有高安全性能的環(huán)保無(wú)毒廚房電器。它的主要功能之一是不粘鍋。我們知道，許多鍋具通常是不粘鍋，不粘鍋通常帶有涂層。如果使用鏟子，很容易損壞鍋具。

硅膠廚具不僅耐高溫，易于清潔，而且環(huán)保且無(wú)毒，使其成為非常安全的廚具。硅膠無(wú)毒無(wú)味。如果有異味，則不能排除質(zhì)量不合格的問題。建議不要使用它。硅膠是一種高活性的吸附材料。硅橡膠的顏色是白色和透明的。它是無(wú)定形物質(zhì)。不溶于水和任何溶劑。無(wú)毒無(wú)味。除強(qiáng)堿和氫氟酸外，它具有良好的熱穩(wěn)定性和穩(wěn)定的化學(xué)性能。外部不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。由于其良好的穩(wěn)定性以及對(duì)高溫和低溫的特殊耐受性，因此可以在微波爐中加熱而不會(huì)變形或釋放有毒物質(zhì)，還可以將其放置在冰箱中進(jìn)行冷藏。

奶棗的具體做法

原料：

紅棗200克，杏仁木100克，棉花糖180克，黃油35克，奶粉50克（分為30克和20克使用）

步驟：

1.將紅棗去核以備后用，然后將準(zhǔn)備好的杏仁塞入去核的紅棗中。插入祭壇時(shí)，必須保留紅色日期的外部完整性，這也可以方便后續(xù)操作。

2.將準(zhǔn)備好的黃油在鍋中攪拌直至融化，然后將準(zhǔn)備好的棉花糖放進(jìn)鍋中，并用小火炒；

3.棉花糖融化后，加入30克奶粉，繼續(xù)攪拌。當(dāng)奶粉融化到棉花糖中時(shí)，您可以關(guān)閉熱量；

4.將準(zhǔn)備好的紅棗放入鍋中，并與融化的棉花糖均勻混合。在所有紅色日期都被棉花糖覆蓋后，您可以繼續(xù)執(zhí)行下一步。

5.在棉花糖尚未完全冷卻的情況下，將紅棗一個(gè)接一個(gè)地拉下并均勻揉捏，然后將揉好的奶棗放入盤子中，撒上20克奶粉以防止表面粘附。這樣就完成了美味的奶棗。