烤箱可以用來烘烤各種食物，這樣在家里面就可以吃到自己做的餅干、蛋糕、披薩等等美味的食物了。不過烤箱在使用前是需要預(yù)熱的，什么都不需要放直接加熱即可，這樣食材之后放進去就會很快熱起來，保證食物的口感。另外也是不用擔(dān)心空燒會導(dǎo)致烤箱爆炸的，合格的烤箱產(chǎn)品是不需要擔(dān)心這個問題的。
烤箱空烤時不會發(fā)生爆炸，因此不必擔(dān)心太多。但是在空燒烤箱的過程中，一定要注意空燒時間，因為如果空燒時間過長，不僅會浪費電能，還會影響烤箱的使用壽命。
烤箱在出廠前會在烤箱的加熱管上涂一層油。氣味不是很好，也不健康，因此需要空烤一次。將烤箱上下管的溫度調(diào)節(jié)到最高溫度，然后使其空烤約15分鐘即可。
會有聲音的，是正常現(xiàn)象。
空烤過程中會有煙霧和異味，聲音這是正常情況。 由于烤箱外殼或內(nèi)部部件，在烤箱加熱過程中，預(yù)熱過程中一般會出現(xiàn)熱膨脹引起的聲音，穩(wěn)定后溫度恢復(fù)正常。
空烤后，待烤箱冷卻后，用稍濕的抹布（不要用太濕的抹布）占據(jù)洗滌劑擦拭內(nèi)壁和熱管，然后用干凈的抹布擦拭一側(cè)，清洗后即可使用烤箱。
預(yù)熱烤箱時無需放入烤盤。烤箱預(yù)熱是指烤箱處于空烤狀態(tài)時，預(yù)先達到食物所需的預(yù)熱溫度，然后放入食物進行烘烤，放入烤盤中預(yù)熱對烘烤沒有影響。
烤箱預(yù)熱是使用烤箱烘烤食物的非常重要的一步。 它在烘烤餅干時可能不會產(chǎn)生重大影響，但是會在烘烤蛋糕和面包時延長烘烤時間，并且烘烤食物的味道也肯定會受到影響。
每次使用電烤箱時，請在冷卻后擦拭干凈。 烤盤和烤架可以用水沖洗。 但是，切勿用水清洗烤箱門，烤箱腔體和外殼，并用濕布擦拭。 當(dāng)食物汁粘在內(nèi)腔，烤盤和烤網(wǎng)上，并且在烤焦后不易清洗時，可以用清潔劑將其擦掉。 當(dāng)烘烤富含脂肪的糕點或中式燒烤時，滴落的脂肪很容易弄臟底部并增加清潔難度。 這時，最好在底部放一個黑色的大烤盤來接油，或在底部撒上錫紙。 可以輕松解決清洗困難的問題。
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