水果可以蘸辣椒吃嗎 什么水果蘸辣椒面吃

我們都知道，水果的種類有很多，吃法多樣，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都會(huì)喜歡吃水果。水果一般都是直接洗了吃的，也有人會(huì)將水果榨汁等等。那么水果可以蘸辣椒吃嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

什么水果蘸辣椒面吃

蘸辣椒的“主力”水果有青芒果、 酸木瓜、番石榴、李子等。

一般蘸辣椒吃的水果有這樣的特性：顏色青綠；口感硬脆；質(zhì)地堅(jiān)硬；口味酸澀。吃起來(lái)比較有嚼勁，適合嚼著吃。

青芒果

水果蘸辣椒中，接著要上榜的要屬青芒果了，芒果在大家印象中都是成熟了再吃，可是青芒果拌辣椒簡(jiǎn)直不要太爽呀~首先芒果去皮，切片，拌上蘸水料，就可以直接開(kāi)吃了。

多依果

這是一種野果，很多地方可能沒(méi)有。多依果味酸，果牙蘸辣椒再放一點(diǎn)食鹽，非常美味呢~

酸木瓜

酸木瓜是一種很酸的是水果，直接吃的話很多人不是很能接受，拌上辣椒之后能緩解其本身的酸味，非常好吃。

青梅

梅子是云南大理的特產(chǎn)，青梅微酸，略帶苦味。青梅蘸辣椒是我們上學(xué)時(shí)候最喜歡吃的東西，小時(shí)候上學(xué)需要走很多山路才能到學(xué)校，望梅止渴的感覺(jué)就已經(jīng)足夠流口水了，在路上又熱又渴的時(shí)候能真正吃到青梅蘸辣椒，真是一件非常幸福的事情。

水果蘸辣椒的吃法

水果蘸辣椒主要有3種吃法：

1.水果蘸干辣椒面

就是采摘還沒(méi)有成熟的水果，比如芒果，木瓜，李子，芒果木瓜要去皮，可以切成條狀塊狀，甚至不切，直接蘸摻有鹽的辣椒面，直接吃。

2.水果用辣椒面等調(diào)味品腌制

將水果切片切塊后，撒上辣椒，白酒姜等調(diào)料，就像北方的腌制咸菜一樣，等到入味就可以吃了。

3.用辣椒面直接干拌

這種方法其實(shí)跟直接蘸干辣椒有異曲同工之效，可能主要嫌蘸著吃起來(lái)慢吧，所以直接把水果處理好之后，倒入辣椒面等佐料直接拌勻，讓辣椒將水果完全包裹，吃起來(lái)更加有味道。

水果蘸辣椒吃是哪里的吃法

云南地區(qū)。

水果蘸辣椒這種吃法其實(shí)對(duì)云南人來(lái)說(shuō)是很平常的一種飲食習(xí)慣，因?yàn)槊總€(gè)地方都有每個(gè)人的飲食的文化跟特色。那云南的飲食文化里面吃辣椒是必不可少，每一個(gè)菜必須要有辣椒，沒(méi)有辣椒，這個(gè)飯就吃的不爽，吃的不香。

當(dāng)然這個(gè)水果蘸辣椒呢，是比較一個(gè)比較特色的吃法啊。你會(huì)發(fā)現(xiàn)他這個(gè)水果蘸辣椒，并不是說(shuō)所有的水果他都會(huì)蘸辣椒吃。但這個(gè)也要因人而異啊。對(duì)有的人來(lái)說(shuō)，就是無(wú)辣不歡的無(wú)論吃什么他都要沾點(diǎn)辣椒吃，吃的才會(huì)好吃。