藍莓是比較受歡迎的一種水果,它含有豐富的花青素、黃酮以及其他微量元素等,可以起到很好的功效與作用,適量食用對身體有一定的好處。相對比其他水果而言,藍莓的花青素和黃酮含量比較高,營養(yǎng)價值比較高。
1. 藍莓可以預(yù)防人體疾病,它可以消除體內(nèi)有害的自由基,對于維持人體健康和年輕活力有很大的作用。
2. 藍莓含有豐富的花青素,可以預(yù)防嚴(yán)重近視,幫助人們提高視力;藍莓被稱為口腔護膚產(chǎn)品,可以防止皮膚過早出現(xiàn)皺紋。藍莓中所含的花青素也是一種天然的防曬霜,可以防止紫外線到達皮膚,達到很好的美容效果。
3. 藍莓具有很強的抗氧化和抗過敏能力,有助于穩(wěn)定人體腦組織的正常功能,徹底改變睡眠質(zhì)量。
4. 藍莓還能促進血液循環(huán),增強脆弱的血管。經(jīng)常吃藍莓還能讓寶寶的眼睛更漂亮!
營養(yǎng)價值不一樣,功效與作用不一樣,價格也不一樣。
藍莓被譽為漿果之王,營養(yǎng)價值很高。藍莓富含多種氨基酸、糖、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,尤其是花青素和類黃酮含量高。藍莓的主要作用幾乎都與其中所含的花青素和類黃酮有關(guān),具體如下:
1. 抗氧化:藍莓抗氧化能力很強,能清除體內(nèi)多余的自由基,具有延緩衰老的作用;
2. 保護視力:因為藍莓中富含的花青素能促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質(zhì)的再生,從而起到保護視力的作用;
3. 提高免疫力:藍莓富含花青素和類黃酮,具有抗氧化作用。藍莓中的鉀可以保證電解質(zhì)的平衡,增加淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,從而提高機體的免疫力。
1. 適可而止
藍莓很好,但不要過量。因為藍莓是涼性水果,含有大量的糖分,一次吃太多會增加胃的負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致消化不良,甚至引起腹瀉、腹痛等疾病。
2、糖尿病人慎吃
藍莓的含糖量很高,所以糖尿病患者如果血糖控制不好就應(yīng)該避免食用藍莓。
3、腹瀉者不宜進食
藍莓有通便作用,所以腹瀉的人不宜食用。
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