我們都知道,電餅鐺是比較受歡迎的一種廚房用品,它可以做各種各樣的美食,使用比較方便,操作簡(jiǎn)單,深受人們的喜歡,很多人都會(huì)經(jīng)常用電餅鐺做吃的,尤其是放假的時(shí)候。那么電餅鐺涂層對(duì)身體有害嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
電餅鐺的主要使用場(chǎng)景就是煎、烙、烤等等,所以不粘涂層是必然會(huì)有的,一般情況下大多數(shù)不粘涂層就是“特氟龍”,其主要成分是聚四氟乙烯。這種物質(zhì)有著很優(yōu)秀的穩(wěn)定性、耐腐蝕性、自潤(rùn)滑性和良好的抗老化能力,也被稱之為是“塑料王”,正常的使用范圍是不會(huì)有什么危害的。
不沾涂層中的特氟龍可以耐受很高的溫度,只有被加熱到260度以上才會(huì)產(chǎn)生變化、釋放氣體之類的,超過(guò)450度才會(huì)分解、被明顯破壞。但是一般情況下烹飪什么食物都極少用到如此高溫,只要注意不要空燒就可以了,而且大部分電餅鐺的加熱都是有明確檔位控制的,就算想燒到那么高也不太容易。
所以只要是正常的使用,電餅鐺的涂層是不會(huì)帶來(lái)什么危害的。
對(duì)于家用電器的安全性,除了它們自身之外,被說(shuō)的比較多的問(wèn)題可能就是所謂的“輻射”了,可能這些看不見(jiàn)摸不著的東西才更容易讓我們擔(dān)心吧,于是之前傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“微波爐輻射”之類的謠言就是這么來(lái)的。
事實(shí)上輻射就跟微生物一樣,幾乎可以說(shuō)是無(wú)處不在的,陽(yáng)光都是輻射的一種,太陽(yáng)以電磁波的形式在傳遞能量,這就太陽(yáng)輻射。我們?nèi)绻L(zhǎng)時(shí)間的沒(méi)有保護(hù)的在陽(yáng)光下曝曬,確實(shí)可能會(huì)被曬傷,但這不能說(shuō)明陽(yáng)光就一定是有危害的,客觀的說(shuō)是我們曬太陽(yáng)的方式錯(cuò)了。這個(gè)道理也適用在家用電器上,基本上只要是正常運(yùn)轉(zhuǎn)、正確使用的家用電器,它們的輻射都遠(yuǎn)低于人體的安全限度,那零星的輻射量遠(yuǎn)不足以對(duì)人造成傷害。
所以電餅鐺也不會(huì)帶來(lái)什么輻射危害。
其實(shí)所有的家用電器或多或少都有電磁輻射,只要有電,就避免不了電磁輻射。電磁輻射只要在人體承受范圍內(nèi)是沒(méi)什么關(guān)系的,而且我們存在于自然界,就一直承受著電磁輻射。太陽(yáng)是核聚變,最大的輻射源,如果覺(jué)得電餅鐺的輻射大,怕是曬不了太陽(yáng)的。拋開(kāi)遠(yuǎn)的不說(shuō),整天捧在手里的手機(jī)比電餅鐺的輻射也是多了去了。如果是擔(dān)心電磁輻射的朋友真的可以把心放進(jìn)肚子里了。妥妥的沒(méi)有危害啊!
目前市面上的涂層主要是特氟隆,這種氟化物想要分解出有毒物質(zhì)需要達(dá)到450度以上的溫度,我們平時(shí)烹飪食物是無(wú)法達(dá)到這么高的溫度的,所以大可放心,不會(huì)有什么危害的。
如果非要找一點(diǎn)危害,那就是電餅鐺存在漏電的隱患。由于電餅鐺的發(fā)熱盤(pán)和鍋是一體的,所以在清洗時(shí)需要用熱毛巾擦拭,而不能放在水龍頭下沖洗。如果放在水龍頭下沖洗很可能會(huì)造成進(jìn)水,導(dǎo)致短路,進(jìn)而漏電。當(dāng)然,只要不違規(guī)操作,還是很安全的。
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總的來(lái)說(shuō),電餅鐺是比較安全的!我們?cè)谶x擇時(shí),盡可能的挑選質(zhì)量過(guò)硬的品牌產(chǎn)品,按照說(shuō)明書(shū)規(guī)范操作,不會(huì)有什么危害,而且價(jià)格又便宜,是值得推薦的一款廚房家電。
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蓋樓(回復(fù))我就經(jīng)常用電餅鐺做各種美食,煎個(gè)雞蛋,烙個(gè)餅,烤個(gè)蝦都非常不錯(cuò),還有一定要用電餅鐺做的糖炒板栗,簡(jiǎn)直不要太好吃。個(gè)人覺(jué)得電餅鐺是沒(méi)什么危害的,說(shuō)它是生活小幫手還差不多,即使有一點(diǎn)隱患,也是瑕不掩瑜。
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蓋樓(回復(fù))只要是正常的按照電餅鐺的操作規(guī)范去使用,那么是不用擔(dān)心有什么危害的。后面我們雞蛋里挑骨頭一般硬說(shuō)的“危害”也是玩笑的成分比較多,不用太過(guò)認(rèn)真,但是大家還是要注意飲食的均衡和健康哦!
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