西瓜吃起來(lái)味道香甜可口,清涼解暑,是夏季比較常見(jiàn)的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃西瓜。夏季天氣比較炎熱,很多人都會(huì)將西瓜放冰箱冰著吃。冰西瓜從冰箱里面拿出來(lái)之后嗎,放三四個(gè)小時(shí)之后就會(huì)變成常溫。
如果是夏季的話,一般三四個(gè)小時(shí)就會(huì)變成常溫的了。
西瓜本身切割后容易與空氣中的細(xì)菌等有害物質(zhì)接觸,造成異味、腐爛等變質(zhì)。但室溫下的溫度變化很大,不利于西瓜的貯藏。比如西瓜在室溫下過(guò)夜不宜食用,以免刺激胃,引起腹痛、腹瀉等胃部不適,如果滋生細(xì)菌等微生物的速度過(guò)快,變質(zhì)時(shí)間就會(huì)縮短。
吃隔夜西瓜時(shí),需要去掉外層果肉,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)在果肉外形成一層薄膜,造成水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失,而且口感差。約0.3-0.5厘米厚的肉將被切斷。
放在溫度高的地方。
一般來(lái)說(shuō),西瓜在室溫下切好后最好只能放置4個(gè)小時(shí)。夏天,天氣炎熱,氣溫很高。西瓜切后,在室溫下容易滋生細(xì)菌。最好盡快吃。
吃西瓜未必是最健康的方式!主要原因是容易吃得太多!難道你沒(méi)有發(fā)現(xiàn),當(dāng)你選擇挖西瓜吃西瓜的時(shí)候,你會(huì)下意識(shí)地覺(jué)得你必須把它吃完。你吃得越多,就越想吃。但是你知道,吃太多西瓜是有害的!
西瓜是涼性食物,容易傷脾胃,即使是正常人也不宜吃太多,否則會(huì)損傷脾胃而引起消化不良或腹瀉。
西瓜又冷又甜。西瓜經(jīng)低溫冷藏后,果肉中的水分常形成冰晶。進(jìn)食時(shí),口腔會(huì)突然受到刺激,導(dǎo)致唾液腺、舌味覺(jué)神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速冷卻,有時(shí)甚至麻痹。這樣不僅會(huì)降低西瓜的酥脆甜味,還會(huì)刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。
特別是對(duì)消化功能不全的老年人來(lái)說(shuō),吃凍西瓜容易引起厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。脾胃虛寒、消化不良、腹瀉者也應(yīng)少吃。如果吃得多,就會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、食欲不振、積寒助濕等癥狀。
一旦吃了涼性食物,血液就會(huì)受到溫度變化的刺激,從而導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,容易產(chǎn)生血凝塊,造成經(jīng)期疼痛、月經(jīng)不調(diào)等。
且不說(shuō)冰西瓜,即使在常溫下也宜少吃西瓜。對(duì)于腎功能不全的患者來(lái)說(shuō),短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜會(huì)使體內(nèi)水分迅速增加,超過(guò)人體的生理能力。腎功能不全患者對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低。進(jìn)入體內(nèi)的過(guò)量水分不能及時(shí)排出體外,導(dǎo)致血容量急劇增加,極易誘發(fā)急性心力衰竭,嚴(yán)重者甚至死亡。
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