當(dāng)我們在購買土豆的時(shí)候,一定要擦亮眼睛,沒有必要非得挑體型巨大或者是表面非常光滑,沒有任何瑕疵的土豆,當(dāng)然也沒有,不要過于糾結(jié),專門去找那些歪瓜裂棗的土豆。我們放平常心去挑選個頭適中,正常的土豆就可以了。
在我看來,我們在市場上看到的土豆之所以那么大,我們也是不排除確實(shí)使用了膨大劑的可能性。但是偶爾食用并不會威脅到人們的身體健康,正相反不應(yīng)該選擇這種土豆來吃。原因主要體現(xiàn)在以下三個方面:
其一,因?yàn)橥炼沟钠贩N確實(shí)存在著差異,所以農(nóng)民朋友在種上之后,結(jié)出來的土豆的果實(shí)也是有大有小,但是現(xiàn)實(shí)生活中人們?nèi)サ绞袌錾腺I土豆的時(shí)候,也是為了現(xiàn)實(shí)生活中處理起來更方便,所以他們就會選擇比較大個的土豆。
其二,但是像是生活在農(nóng)村的朋友,農(nóng)民種植的土豆都不會選擇膨大劑,因?yàn)檗r(nóng)民朋友自家的土地面積也是很充足的,所以他們都會選擇自家種植自家吃,甚至連農(nóng)藥都不會使用,就是為了自家吃的時(shí)候更加的健康。
最后,對于使用了這種膨大劑來催大土豆的情況,并且種植土豆的人們之所以使用膨大劑,確實(shí)對于土豆的產(chǎn)量能夠起到一定的幫助,但是并不應(yīng)該是長期或者是過量使用,所以我們?nèi)サ绞袌錾腺徺I的時(shí)候還是應(yīng)該仔細(xì)觀察,像是出現(xiàn)空心等情況都是過量使用了膨大劑,但是偶爾吃一次是沒喲太大妨礙的,并不能夠經(jīng)常使用。
對于使用膨大劑如果按正常的使用量的話,土豆是不會有毒的,因?yàn)檫@只是一種生物激素。
如果使用膨大劑過量的話,將會出現(xiàn)空心或者是黑心的現(xiàn)象,這就屬于使用膨大劑過量導(dǎo)致了抑制了土豆的膨大,俗話說過猶而不及。
看到這種購買的土豆一般不要再去食用了,這種就是吸收了激素過多致造成的。
所以對于農(nóng)民而言,他們都豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),對于使用膨大劑都是按照說明來進(jìn)行的,盡量配比度給予說明書,不至于造成生產(chǎn)出來的土豆的質(zhì)量下降而賣不出去的現(xiàn)象,背景膨大劑使用過多將會出現(xiàn)腐爛比較快不耐儲存的現(xiàn)象。
一般來講,使用膨大劑種出來的土豆,單位面積內(nèi)可以增產(chǎn)20%~30%左右,有一些比較特殊的地區(qū)和品種,在科學(xué)的種植下甚至能夠提高40%以上的產(chǎn)量,可以說非常壯觀。正常情況下,使用膨大劑,在合理范圍內(nèi)不會對人體產(chǎn)生什么危害。畢竟膨大劑不是非法藥物,而是一種在市場上公開銷售的,經(jīng)過國家認(rèn)可的一種激素。
農(nóng)戶在種植土豆的過程中,只要按照膨大劑使用說明,科學(xué)規(guī)范操作,嚴(yán)格按照計(jì)量來使用,屬于正常的農(nóng)業(yè)種植行為。但是如果過于追求產(chǎn)量,擅自加大或者過度使用膨大劑,則會產(chǎn)生一些不好的影響。使用膨大劑之后,有些土豆會出現(xiàn)中空的現(xiàn)象,如果有這樣的情況,盡量就不要去食用。
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一些用膨大劑管理出來的土豆,雖然個頭比較大,但是來說“樹大無材料”,因此消費(fèi)者們在選擇的時(shí)候也要注意。
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蓋樓(回復(fù))選土豆盡量不要選個兒特別大的,還有,拿起土豆來墊一墊比一比,個兒大重量也重的可以買,而個兒大重量輕的盡量不要買了。中間有空心,那可能就是過量膨大劑所致!太小的又不好切,所以選擇那些均勻的適中的才好。
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蓋樓(回復(fù))既然通過了質(zhì)量安全驗(yàn)證,那應(yīng)該就是安全的。只不過使用的膨大劑的土豆,和農(nóng)家肥催大的土豆口感上就是有區(qū)別的!農(nóng)家肥催大的土豆吃起來綿軟,而膨大劑催大的土豆就會有一些柴感。
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