這眼瞅著就到吃洋槐花的時(shí)候了,但是槐花的花期很短只有15天左右,過了這段時(shí)間再想吃新鮮槐花就非常難了。但是將槐花長(zhǎng)久保存也不難,按照我的辦法儲(chǔ)存槐花,吃到過年也不成問題。
一,是將新鮮槐花直接裝在一個(gè)保鮮袋子里放在冰箱里冷藏,可以放一周都沒問題。
二,新鮮槐花放在熱水里燙一下,然后撈出控干擠出多余水分,隨后在晾曬,曬干后儲(chǔ)存起來,吃的時(shí)候拿出來放在溫水里泡一下清洗后可以食用了。
三,把新鮮槐花放在熱水里燙一下,撈出控干擠出多余水分,放涼后裝在保鮮袋子或者塑料袋都行,然后放在冰箱里冷凍,吃的時(shí)候拿出來溫水泡一下就行。
槐花因?yàn)榛ㄆ诙蹋_花到花落也就十天至半月,花謝了就不能食用了。想讓槐花吃長(zhǎng)久的朋友,要趁早學(xué)習(xí)一下槐花保存的有關(guān)知識(shí)?;ㄩ_不等人,過了時(shí)間就要等下一年才能吃到?;被ㄎ陡侍?、口感鮮美,味道清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,屬綠色食品。食用,可清蒸、可涼拌、也作為包子餡?;被ㄓ邪咨ⅫS色紫色,也是觀賞性植物,深受大眾喜愛。
花骨朵的保存方式:將花骨朵洗凈之后,用力的將其水分甩干,然后將花骨多放入保鮮盒內(nèi),并蓋緊蓋子,并用保鮮膜將保鮮盒封住。然后將保鮮盒放入冰箱里冷凍,想吃的時(shí)候就倒出來點(diǎn),用自來水將花骨朵化開就好?;ü嵌浔旧砭筒辉趺凑嫉胤剑滩混趟疀]啥變化,所以這直接將其冷凍就好,這樣保存的花骨朵還能保留著槐花的清甜。
槐花一般在每年的4、5月開花,花期一般為10-15天左右?;被ㄒ话阋渣S色或黃白色多見,也有其他顏色,如紫紅色等,每到花期來臨時(shí),潔白的槐花會(huì)綴滿花枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,香味經(jīng)久不散。在物質(zhì)短缺的貧窮年代,尤其是青黃不接的時(shí)候,槐花、槐葉可以用作救命的口糧。
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