買的水果上會(huì)有新型冠狀病毒嗎 疫情期間買回來(lái)的水果怎么吃安全

我們都知道，受新型冠狀病毒的影響，很多地方都已經(jīng)實(shí)行封閉式管理，各個(gè)門店都已經(jīng)關(guān)門停業(yè)了，只有一些生鮮超市、大賣場(chǎng)都在營(yíng)業(yè)，從而滿足人們生活物質(zhì)需求。那么疫情期間水果店可以營(yíng)業(yè)嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

買的水果上會(huì)有新型冠狀病毒嗎

雖然幾率比較小，但是可能會(huì)有，一定要做好防護(hù)消毒工作。

如果病毒通過(guò)飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時(shí)間，但最長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)48小時(shí)，病毒跟細(xì)菌不一樣，細(xì)菌可以在死性細(xì)胞上快速繁殖復(fù)制，而病毒只能借助活性細(xì)胞，比如人、動(dòng)物的細(xì)胞進(jìn)行繁殖復(fù)制，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關(guān)條件，因此存活時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)。

超市人多雜亂，水果有被感染的可能，為了保護(hù)自己，也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上，選購(gòu)時(shí)最好不要直接用手拿，可以將超市的購(gòu)物小袋套在手上抓取，以避免與商品的直接接觸，同時(shí)建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置，而應(yīng)采取一地隔離措施，比如用布覆蓋或放在玻璃柜內(nèi)，避免飛沫等落在上面。此外，市民到超市選購(gòu)商品最好一次性購(gòu)買齊全，盡量減少去超市的頻次。

疫情期間吃水果安全嗎

削皮吃是比較安全的。

說(shuō)明：

如果病毒通過(guò)飛沫、直接接觸，傳播到水果上，理論上能存活一定時(shí)間，但最長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)48小時(shí)。

病毒跟細(xì)菌不一樣，細(xì)菌可以在死性細(xì)胞上快速繁殖復(fù)制，而病毒只能借助活性細(xì)胞，比如人、動(dòng)物的細(xì)胞進(jìn)行繁殖復(fù)制。

超市的蔬菜、肉和水果不具備相關(guān)條件，因此存活時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)。

疫情期間買回來(lái)的水果要放一段時(shí)間嗎

沒(méi)有必要，如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能變質(zhì)滋生大量細(xì)菌，吃了之后反倒對(duì)身體不好，科學(xué)的做法是吃前用流水清洗，可以將附著在表面的病毒過(guò)濾掉百分之八九十，并要記得不要生食，而應(yīng)炒熟吃，水果的話最好削皮，病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘內(nèi)能被殺死，而炒菜等溫度能達(dá)到100℃甚至跟高，病毒能立即被殺死，病毒除了通過(guò)飛沫、直接接觸傳播，還可能通過(guò)消化系統(tǒng)傳播，因此不建議大家吃涼拌菜等生食。

疫情期間吃什么水果好

榴蓮

榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中淀粉占11%，糖占13%，蛋白質(zhì)占3%，此外，維生素 C、水果胺和各種微量元素都非常豐富。

其除了補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，榴蓮的益處還體現(xiàn)在它的藥用價(jià)值上，榴蓮果肉含有一種叫做蛋白水解酶的物質(zhì)，在臨床醫(yī)學(xué)中被用作抗水腫和抗炎藥物。

獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分豐富，獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外。

去還含有豐富D的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。

所以多吃獼猴桃，能有效地補(bǔ)充維生素C，還能很好地穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，幫助各個(gè)人體器官正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，提高身體免疫力。

漿果

藍(lán)莓、黑莓、覆盆子……有很多品種的漿果。漿果是多酚的豐富來(lái)源，多酚是一組具有抗菌特性的有益植物化合物，可幫助您預(yù)防感染流感的流感病毒，并提供針對(duì)葡萄球菌，大腸桿菌和沙門氏菌感染的保護(hù)。