冬至節(jié)氣是一年之中比較重要的一個(gè)節(jié)氣,也是比較受歡迎的一個(gè)節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候會(huì)有很多的習(xí)俗講究,很多人都會(huì)吃餃子吃湯圓等。冬至是數(shù)九天的開始,但是并不是新年的開始,所以過了冬至并不算進(jìn)入下一年!
當(dāng)然不是。
冬至只是一年之中的一個(gè)節(jié)氣,從這一天開始,日照時(shí)間延長(zhǎng),黑夜變短。按照我國農(nóng)歷計(jì)算,每年的臘月三十日,為當(dāng)年的最后一天,第二天是正月初一為第二年的開始。
冬至的意思是代表冬天最冷的那一天。冬至十天陽歷年,冬至后的第十天就是元旦了,才是新的一年的開始。但是中國人的新年是按陰歷算的,所以過了除夕就是新的一年了。
1、冬至的寓意
冬至在節(jié)氣中是很重要的,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,另外,冬至還有其他的稱呼,包括冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等。他的時(shí)間也比較固定,一般是在陽歷12月22日或者23日之間。當(dāng)冬至節(jié)氣到來的時(shí)候,白天的時(shí)間會(huì)越來越長(zhǎng),黑夜的時(shí)間也會(huì)逐漸變短,氣溫也是在逐漸下降,之后就會(huì)進(jìn)入嚴(yán)冬。
2、冬至的象征
冬至節(jié)氣一般象征著團(tuán)圓,到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候基本上就快到春節(jié)了,所以,很多外出打工的人都在往回趕,一般冬至是有吃餃子和祭祖的習(xí)俗,不同地區(qū)的習(xí)俗可能是不一樣的,在古代民間有“冬至大如年”的講法,冬至在過去被大家看作是很重要的節(jié)日,人們甚至?xí)讯练Q為小年,每年過冬至的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)做準(zhǔn)備,還有很多相關(guān)的慶?;顒?dòng)。
冬至節(jié)是中國傳統(tǒng)的“吃餃子”節(jié)日。傳統(tǒng)的餃子有餡兒和形狀上的講究。餡兒通常有豬肉、牛肉、羊肉、蝦仁、韭菜等多種選擇,而形狀則要求為半月形。這是因?yàn)榘朐滦蜗笳髦鴪F(tuán)圓和圓滿。另外,一些地區(qū)還有冬至吃“餃子湯”的習(xí)俗,湯的配料也有講究,如姜、蔥、菜等,都是為了保暖健身。
除了餃子之外,冬至節(jié)還有吃湯圓的習(xí)俗。湯圓是一種由糯米粉制成的圓形糯米團(tuán),有紅豆、芝麻、花生等多種餡料。它的形狀象征著團(tuán)圓和圓滿,寓意著全家團(tuán)圓幸福。
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