藍莓和黑枸杞都是生活中比較常見的兩種食材，它們都含有豐富的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處。藍莓和黑枸杞都含有花青素，相對比而言，黑枸杞的花青素含量會更多一點，可以起到很不錯的功效與作用。
黑枸杞的含量比較高。
每100克藍莓中含有約255毫克花青素，而每100克黑枸杞中含有約3690毫克花青素，因此黑枸杞中花青素的含量更高。
但需要注意的是，花青素雖然對人體有一定的健康益處，但過量攝入也會給身體造成重大負(fù)擔(dān)，不利于人體健康。例如，它可能會引起嗜睡、嗜睡、疲勞、腹瀉等癥狀，還可能降低血壓。
1.眼部保護
藍莓富含花青素，花青素對視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再生有很好的促進作用。因此，吃藍莓可以在一定程度上改善視力，保護眼睛健康。
2.增強記憶力
藍莓還含有豐富的抗氧化劑，有助于增強記憶力，預(yù)防老年人的功能紊亂，延緩大腦衰老，并在一定程度上減少阿爾茨海默病的發(fā)生。
3.減緩老化
藍莓中的花青素也是很好的抗氧化劑，食用后可以有效幫助延緩衰老，預(yù)防心血管疾病。
1.養(yǎng)肝明目
黑枸杞含有大量花青素，可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞再生，預(yù)防嚴(yán)重近視，還可以保護視力。它們可以治療青少年假性近視、眼疲勞等疾病，對干眼癥、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變等疾病也有良好的保健作用。
2.預(yù)防癌癥
花青素也有預(yù)防癌癥的作用。例如，對于癌癥等疾病，花青素可以阻止癌癥細(xì)胞的擴散，并對癌癥細(xì)胞的擴散具有良好的抑制作用。
3.美容養(yǎng)顏
黑枸杞含有大量的抗氧化物質(zhì)，不僅可以抗衰老，還可以消除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?；ㄇ嗨剡€可以為皮膚提供一層保護，保護皮膚細(xì)胞免受紫外線損傷。
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