芒果是比較受歡迎一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定的好處,很多人都會從網(wǎng)上購買芒果。網(wǎng)購的芒果一般都是七分熟的,這種不建議直接吃,最好放一放,等3-7天再吃,味道和口感更好一點。
3-7天。
網(wǎng)上購買的芒果以7分鐘成熟的水果配送。你必須等到貨物到達(dá)后才能成熟芒果食用。當(dāng)溫度升高或水果本身已經(jīng)成熟時,只需要2-3天就可以成熟并食用。較低的溫度會降低水果的成熟度,這可能需要大約一周的時間才能完全成熟。
在判斷一個綠色芒果是否成熟時,有一個非常重要的標(biāo)準(zhǔn)來判斷它的軟硬。成熟度高的綠色芒果感覺更軟,而成熟度低的綠色芒果則感覺更硬。一般來說,芒果越軟,成熟度越高,芒果摸起來越硬,成熟度就越低。
有幾種具體的方法:
1.柔軟度和硬度:你可以先在芒果皮上按壓。如果你覺得芒果的果肉已經(jīng)下垂和軟化,那它就成熟了,而較硬的芒果則不成熟。你也可以選擇花序梗部分。如果你感覺更結(jié)實、更有彈性,那就是成熟的芒果。如果它太硬或太軟,則表明質(zhì)量差。
2.看芒果的顏色:市場上的芒果品種成熟時的表皮顏色會是橙黃色,未成熟時會是綠松石色。切開一個芒果,看看果核是否堅硬,果肉是否黃色,那么它就成熟了。如果石頭是軟的,果肉是白色或綠色的,那么它是未成熟的。
3.氣味:聞芒果的味道。那些帶有酸甜芒果香氣的已經(jīng)成熟,而那些帶有綠色、澀味或無味味道的還沒有成熟。
選擇芒果時,你可以觀察芒果的表皮。如果芒果的表皮看起來很光滑,并且有金色,這樣的芒果味道不會差。如果發(fā)現(xiàn)芒果皮有黑點,這可能是由于在運輸過程中被擠壓或冷藏時間過長造成的。
在選擇芒果時,并不是說它們盡可能大。在選擇芒果時,你可以選擇適中的,因為它們的甜度剛剛好。注意,購買芒果時,不建議用力捏,因為這很容易導(dǎo)致芒果腐爛。
芒果的果核相對較大,所以在選擇芒果時,盡量選擇果核較小的芒果,這樣可以吃到更多的果肉。從果實形狀來看,較長的芒果可能有較小的果核,而較短、較厚的芒果可能會有較大的果核。
為了識別芒果,你也可以把它們放進(jìn)水里,試試它們的起伏。如果芒果被放在水中,看起來正在下沉或半下沉,這表明芒果已經(jīng)成熟。如果它漂浮在表面,說明芒果還沒有成熟。雖然這種方法非常適用,但在超市購買時相對有限且難以使用。
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