驚蟄節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

一年有二十四個(gè)節(jié)氣，驚蟄節(jié)氣就是其中比較特別的一個(gè)節(jié)氣，也是很受歡迎的一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候的氣候變化是比較明顯的，并且還會(huì)有很多的風(fēng)俗習(xí)慣，不同地區(qū)都會(huì)有不同的習(xí)俗，一般都會(huì)打小人、吃梨等。

驚蟄節(jié)氣的特點(diǎn)

1、氣象變化特點(diǎn)：一般每年在3月5日或6日，氣溫回升較快漸有春雷萌動(dòng)，按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，中國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10—15℃，早已是一派融融春光了。

2、物候現(xiàn)象特點(diǎn)：驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩?！泵枋鲆咽沁M(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié)。按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候，此時(shí)過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。

3、農(nóng)事活動(dòng)特點(diǎn)：中國勞動(dòng)人民自古很重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起?！贝藭r(shí)，華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時(shí)耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施。

驚蟄節(jié)氣習(xí)俗

1、祭白虎

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對你興風(fēng)作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、驚蟄吃梨

"驚蟄吃梨"是民間流行的習(xí)俗，因?yàn)椤袄妗迸c“離”諧音，有遠(yuǎn)離的意思。驚蟄又是昆蟲蘇醒的時(shí)候，農(nóng)民在這天吃梨據(jù)說可以讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼。

3、打小人

在民間有驚蟄當(dāng)日，打小人、去晦氣的習(xí)俗。驚蟄萬物萌蘇，天地雷動(dòng)，人們祈求美好的生活，憧憬幸福的未來，“打小人”習(xí)俗正是如此。驚蟄“打小人”習(xí)俗，婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

4、蒙鼓皮

響雷，是驚蟄節(jié)氣的重要特征。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮。

驚蟄節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

1.芋頭

這個(gè)節(jié)氣在閩南地區(qū)會(huì)吃芋頭。芋頭并不是大家所吃的大的魔芋，而是那一種帶毛的小的芋頭，這種芋頭非常的香糯，而且富含非常豐富的纖維素。據(jù)說在驚蟄時(shí)多吃芋頭?？梢哉{(diào)理腸胃，增強(qiáng)食欲。

2.吃梨

驚蟄在民間也有吃梨的習(xí)俗。吃梨主要有三個(gè)方面的原因，首先在古代據(jù)說吃梨可以驅(qū)趕害蟲，因?yàn)槔婧碗x是諧音，所以充滿是寓意的，希望能夠能夠遠(yuǎn)離害蟲，有一個(gè)好收成。其次據(jù)說驚蟄時(shí)候吃梨對身體非常的好，能夠保佑身體健康，五谷豐登。再次就是梨本身一種是性甘味甜的水果，多吃一些梨可以健脾養(yǎng)胃，而且可以去潤肺去燥。驚蟄節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

3.吃雞蛋

其實(shí)在古代的時(shí)候，雞蛋并不是在驚蟄時(shí)候給人吃的，而是給白虎吃的。據(jù)說白虎的平時(shí)不會(huì)出現(xiàn)，只有在驚蟄的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)，不僅兇猛，而且還會(huì)食人，但是吃飽之后，就再也吃不下人了。所以大家會(huì)把煮好的雞蛋給白虎吃，這樣白虎就不會(huì)傷害老百姓，延續(xù)到今天的話就開始出現(xiàn)的這種傳統(tǒng)習(xí)俗。

4.吃炒豆

驚蟄也有吃炒豆的習(xí)俗，但是并不是各個(gè)地區(qū)都有，一般在西北地區(qū)比較多吃，炒豆據(jù)說也是與驅(qū)趕害蟲有關(guān)，因?yàn)槌吹臅r(shí)候，豆子會(huì)發(fā)出噼里啪啦的響聲，害蟲聽了之后就會(huì)害怕，一般是用黃豆來炒的，吃的時(shí)候嘎嘣脆。