車(chē)?yán)遄邮嵌旧鲜械囊环N水果,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,味道很不錯(cuò),適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都喜歡吃車(chē)?yán)遄?。很多人都?huì)買(mǎi)一箱車(chē)?yán)遄樱?chē)?yán)遄淤I(mǎi)回來(lái)通常是需要打開(kāi)放冰箱冷藏保存的,但是里面要墊紙巾吸水,這樣放置時(shí)間會(huì)更久一點(diǎn)。
車(chē)?yán)遄淤I(mǎi)回來(lái)需要打開(kāi)放冰箱冷藏保存。
在保存車(chē)?yán)遄拥臅r(shí)候,如果是要放進(jìn)冰箱中的話,建議密封,如果是常溫保存的話,則要注意通風(fēng)。在進(jìn)行保存的時(shí)候,果實(shí)是不能帶水的,因此不要提前進(jìn)行清洗。保存時(shí)可以在底部的位置墊上一層紙,這樣它就能吸收水分,可以防止出現(xiàn)變軟的情況。此外,果實(shí)也要保留果柄的。
車(chē)?yán)遄又泻休^多的水分,還有糖類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,常溫保存很容易受到細(xì)菌的污染,將車(chē)?yán)遄臃旁诒渲锌梢暂^長(zhǎng)時(shí)間的保存,而且車(chē)?yán)遄幼詈线m的存放溫度是0°-4°的環(huán)境,冰箱冷藏可以滿足這個(gè)條件。
根據(jù)實(shí)際情況而定。
1、常溫保存
買(mǎi)了一箱的車(chē)?yán)遄?,如果可以短時(shí)間內(nèi)吃完,那么可以將其整理好,然后放在加重陰涼干燥處保存,保存3-5天是沒(méi)有問(wèn)題的,本身冬季食物就沒(méi)有那么容易變質(zhì)。
2、冰箱保存
如果想將車(chē)?yán)遄颖4娴臅r(shí)間長(zhǎng)一些,那么可以選擇顆粒飽滿的車(chē)?yán)遄臃旁诒ur袋中,之后扎緊口袋將其放在冰箱冷藏室保存,能保存至少一周左右。車(chē)?yán)遄颖M量不要放冰箱冷凍室,冷凍室溫度過(guò)低,時(shí)間一長(zhǎng)很容易導(dǎo)致其變質(zhì)。
車(chē)?yán)遄幽芊哦嗑靡茨愕谋4娣椒?,如果放在冰箱冷藏的話,能保鮮7天左右。常溫情況下,可以保存3天左右。如果車(chē)?yán)遄右呀?jīng)清洗過(guò)了,上面有許多水分,則只能保存1天。清洗過(guò)的車(chē)?yán)遄右诋?dāng)天吃完,建議吃多少清洗多少。
新鮮的車(chē)?yán)遄?,從外觀看上去很漂亮,晶瑩剔透,如果車(chē)?yán)遄幼冘?,或者有一股酒味,這種車(chē)?yán)镒硬荒茉倮^續(xù)吃了,可能是因?yàn)樽冑|(zhì)導(dǎo)致的。車(chē)?yán)遄右坏┝验_(kāi)后,就會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入,造成果粒腐爛,并且會(huì)有蒼蠅、蚜等害蟲(chóng)吸吮果汁,傳播病菌,因此,這種車(chē)?yán)遄硬荒茉偈秤昧恕?/p>
車(chē)?yán)遄臃湃氡淅洳夭艜?huì)更保鮮,建議吃多少拿多少,剩下的放回繼續(xù)保存。存放車(chē)?yán)遄又?,要將?chē)?yán)遄臃胚M(jìn)塑料袋里封好。冰箱中的低溫能抑制微生物的生長(zhǎng)及繁殖,這樣不僅能保持車(chē)?yán)遄拥男迈r度,還能延長(zhǎng)車(chē)?yán)遄拥谋4鏁r(shí)間。
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