蟲(chóng)草含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是鮮蟲(chóng)草,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)各方面處理,里面的營(yíng)養(yǎng)成分都得以保留,所以有條件的話直接吃鮮蟲(chóng)草會(huì)更好。此外,我們也可以用白酒來(lái)泡蟲(chóng)草,每天適當(dāng)飲用,對(duì)身體有不錯(cuò)的保健效果。那么一斤酒泡多少蟲(chóng)草比較好呢?
一般情況下,一斤白酒可以泡3-5克左右的冬蟲(chóng)夏草。以高海拔三級(jí)蟲(chóng)草每克4根為例,約為12-20根。冬蟲(chóng)夏草有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌抗衰老的功效。 注意,必須使用高海拔冬蟲(chóng)夏草,低海拔冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)很少,且由于海拔低、環(huán)境污染嚴(yán)重等原因,存在一定的重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。
如果用酒泡冬蟲(chóng)夏草,時(shí)間一定要比較長(zhǎng),否則藥材中的有效成分溶解不充分,非常浪費(fèi)。但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),2~4周最合適,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響鮮蟲(chóng)草泡酒的效果,此外要注意密封要做好。將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇,加入白酒或高粱酒,密封浸泡10-15天,過(guò)濾后飲用。每日1-2次,每次服 10-15毫升,有滋肺益腎,止咳化痰之功。
新鮮的冬蟲(chóng)夏草含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是蛋白質(zhì)、蟲(chóng)草素、脂肪和維生素,進(jìn)入人體后對(duì)身體有益。 尤其是新鮮的冬蟲(chóng)夏草泡酒,非常適合一些身體疲勞、體質(zhì)差、食欲不振等,同時(shí)對(duì)心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有很好的作用。
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