蟲草是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值非常高的滋補(bǔ)品,也是一味傳統(tǒng)名貴的中藥材。上好的蟲草生長(zhǎng)在高海拔高寒地區(qū),滋補(bǔ)價(jià)值自然也是非常高。如果想更徹底的吸收蟲草里的豐富營(yíng)養(yǎng),吃法是很重要的,一起詳細(xì)了解下吧。
蟲草一次應(yīng)煮6-10分鐘,要使用文火。煮沸時(shí)間很短,燒開后立即飲用,邊喝邊加水。冬蟲夏草顏色最深的時(shí)候,是最有營(yíng)養(yǎng),此時(shí)的水不得浪費(fèi)。通常,冬蟲夏草的水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再到淡的過(guò)程,回味也很長(zhǎng)。當(dāng)水變淡甚至變白時(shí),就不要喝水了,可以吃掉冬蟲夏草。一壺冬蟲夏草茶至少可以喝半小時(shí),加水4-6次。這種方法的藥用價(jià)值利用率非常高。
可與鴨、烏雞、甲魚、鴿肉等搭配使用,功效有一定差異。這種方法兼顧了飲食的美味,常用于身體的日常保健和調(diào)理。長(zhǎng)期服用效果好,藥效利用率稍低。
將冬蟲夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時(shí)間飲用,也可與其他酒料一起浸泡,以增強(qiáng)效果。
這個(gè)要視情況而定,身體健康者沒(méi)有必要天天吃,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間大量服用,就會(huì)對(duì)機(jī)體造成不利影響??梢蚤g斷性的服用,一周一次。如果病情需要,是可以天天吃的,能夠補(bǔ)益身體。但是如果患者沒(méi)有明確的臨床表現(xiàn),沒(méi)有疾病,是不需要長(zhǎng)期的使用這種中藥的。
冬蟲夏草是一種很好的滋補(bǔ)中藥,但并不適合所有人。冬蟲夏草含有雄性激素,青少年兒童不宜食用,會(huì)引起性早熟;陰虛火濕熱者不能單獨(dú)服用冬蟲夏草,不僅達(dá)不到療效,還可能加重病情;患各種實(shí)病的人不能吃冬蟲夏草,會(huì)引起心煩、惡心、口角養(yǎng)血。月經(jīng)期間有高血壓的女性不適合。另外,冬蟲夏草的用量不可大可小,一定要適量長(zhǎng)期服用,才能達(dá)到效果。
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