黃酒是一種傳統(tǒng)而古老的酒品,其中當(dāng)屬紹興黃酒最有名。黃酒喝起來酸甜清爽,冬天溫飲可以溫暖身體,驅(qū)寒保暖,夏天也是可以冰一下飲用或者加入冰塊和冰鎮(zhèn)后的水果,酒香濃郁、酸甜可口,還可以去除暑氣。
黃酒可以加冰飲用。黃酒含有豐富的氨基酸,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,可被人體直接吸收。
夏季適量飲用黃酒,可以增強(qiáng)體力,提高免疫力,延緩大腦衰老,一應(yīng)俱全。冰黃酒提神醒腦,養(yǎng)血健胃??汕鍩峤馐?,增進(jìn)食欲。對于喜歡吃海鮮的人來說,可以養(yǎng)胃暖心。飲用前嘗試將葡萄酒冷卻至 3°C-5°C,或在飲料中加入冰塊。
1、在甜黃酒中直接加入冰塊,簡單直接。不僅能降低酒精含量,還能清涼提神。琥珀色的黃酒與水晶一般的冰塊相互映襯,賞心悅目。
2、黃酒中加入冷凍蘇打水,蘇打水的淡淡的澀味和黃酒濃郁的藥香恰到好處。
3、在冰黃酒中加入冰塊和李子。
4、黃酒中加入時令水果,水果可以是檸檬片、櫻桃、黃瓜等,視覺上提神醒腦。
5、在黃酒中加入飲料。飲料可以是雪碧、可樂、果汁等,冷藏后可以大口喝,就像喝清泉水一樣,醇香可口,熱氣消散。
1.兒童。嬰幼兒生長發(fā)育較快,但神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、腎功能尚未健全,不能喝黃酒。孕婦喝米酒還會含有一定的酒精,通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒的正常發(fā)育。
2.肝病患者。飲用黃酒會加重病情,甚至導(dǎo)致死亡。由于黃酒中含有一定量的酒精,肝病患者的肝功能不完善,解酒能力下降,使肝臟毒素堆積,肝細(xì)胞受損,進(jìn)一步加重病情。
3.慢性胃炎患者。慢性胃炎是由胃酸腐蝕胃黏膜引起的。黃酒中含有一些特殊成分,可以減少或阻斷胃黏膜的合成,使胃酸有機(jī)會破壞胃黏膜。
4.尿路結(jié)石患者。研究發(fā)現(xiàn),用于釀造黃酒的麥汁中不僅含有鈣和草酸,還含有草酸,這些都可以促進(jìn)尿路結(jié)石的發(fā)生。
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