奶粉除了可以沖泡飲用,還能直接干吃,味道和奶片一樣,比沖成液體牛奶的味道會(huì)更甜一些,而且干吃更方便,不需要專(zhuān)門(mén)燒水。不少成年人喜歡買(mǎi)奶粉干吃,那么奶粉干吃和沖著喝有沒(méi)有什么區(qū)別呢?
奶粉中含有大量蛋白質(zhì),需要大量的水來(lái)消化蛋白質(zhì)。 因此,奶粉應(yīng)與水混合,更容易消化。 空腹喝奶粉只能補(bǔ)充能量,所以最好在喝奶粉之前先吃點(diǎn)面包之類(lèi)的,有助于發(fā)揮奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且干奶粉不易消化,會(huì)對(duì)腸胃造成一定的負(fù)擔(dān),部分奶粉會(huì)粘在食道和腸道,造成消化障礙,更容易引起腹瀉或便秘。另外,奶粉干吃容易攝入過(guò)多的糖分,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致肥胖。 奶粉如果不用溫水沖泡,其中的營(yíng)養(yǎng)成分就不容易被人體吸收,食用效果會(huì)大打折扣。 建議不要吃干奶粉。
干吃奶粉容易上火,導(dǎo)致口舌生瘡、大便干結(jié)等癥狀,而且干吃的話會(huì)攝入更高的糖分。如果上火建議多喝水,多吃水分豐富的新鮮蔬菜瓜果,避免辛辣刺激,也可以吃一些清火的藥,注意調(diào)節(jié)腸胃。
干吃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但會(huì)影響奶粉的吸收,降低奶粉的利用率。 原因是奶粉中蛋白質(zhì)含量高。 消化蛋白質(zhì)時(shí),需要水。 所以建議奶粉加水喝,盡量避免干吃。 奶粉容易嗆咳,特別是口舌生瘡和咳嗽。 痰多、干吃的患者更容易發(fā)生意外。 沖泡后喝奶粉比干吃口感更好,有利于身體的吸收,提高奶粉的利用率。
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