給寶寶用奶瓶沖奶粉的話是一定要完全溶解的,因?yàn)槟谭鄣牧亢退康谋壤怯兄v究的,這會影響到寶寶營養(yǎng)的攝入。所以為了奶粉可以溶解,很多爸媽在沖奶粉的時(shí)候會搖晃奶瓶,這樣奶粉會有很多泡沫。但也有的奶粉沖泡搖晃之后是不起泡的,那么這種是不是說明質(zhì)量好呢?
并不一定。奶粉怎么搖都不起泡,很可能是它在沖泡的過程中加入了消泡劑,這種食品添加劑可能會引起嬰兒吸收蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素,因此怎么搖都不會出泡沫的奶粉不代表就是質(zhì)量很好的奶粉。就算是質(zhì)量很好的大牌奶粉,在沖泡過程中都會產(chǎn)生一些泡沫。要是不想讓嬰兒喝到這些泡沫,可以用勺子等干凈的工具將泡沫撇去。
寶寶喝了有泡沫的奶粉可能會吐奶脹氣,建議靜置一段時(shí)間了喝,沖調(diào)的時(shí)候注意方法,以減少泡沫的產(chǎn)生。
奶粉采用新鮮液態(tài)奶,濕混加工的,保證奶粉的新鮮度,所以易產(chǎn)生泡沫。 沖泡奶粉時(shí)產(chǎn)生過多的氣泡,主要是上下?lián)u晃方法不正確或搖晃力過大造成的。 泡沫的存在與否是一種物理現(xiàn)象,奶粉可溶于水,形成穩(wěn)定的膠體溶液。由于溶液的表面張力和粘度,在攪拌或配制時(shí)會產(chǎn)生持久的泡沫。其實(shí)要奶粉沖出來沒有泡泡是很容易的,加消泡劑或者物理方法就可以了。 但嬰兒配方奶粉不允許添加消泡劑等化學(xué)成分。同一罐奶粉不同的制備方法會有不同的泡沫程度,不會影響奶粉的質(zhì)量。
1、合適的水溫。請?jiān)敿?xì)閱讀配制奶粉的說明,使用與上面所說的一樣多的度數(shù),不要怕水溫不高奶粉不溶而倒入開水。
2、合適的容器。直接奶瓶沖奶即可。關(guān)鍵是要光滑干凈,沖泡前先清洗它們。如果您嘗試使用一些磨砂玻璃,您可能會得到半杯泡沫。建議使用主流奶瓶。
3、 盡量少用筷子攪拌。不要害怕奶粉不溶解,用筷子或勺子把它伸進(jìn)去。如果它們不夠干凈,非常容易起泡。
4、 小心搖晃溶解。其實(shí),正確的搖瓶方法是握住瓶子的中上部,順時(shí)針搖晃瓶子的底部,使其在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜過快。
5、 喂食工具。建議寶寶的奶瓶開口不要太大。如果可能,最好選擇防脹氣的奶嘴/奶瓶。
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