榴蓮是每年夏季比較受歡迎的一種水果,它的果肉飽滿,吃起來(lái)軟軟的,味道香甜可口,具有很不錯(cuò)的食用價(jià)值,很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮一般都是要吃開(kāi)口的,沒(méi)開(kāi)口的榴蓮一般放一到七天就會(huì)自然開(kāi)口了。
榴蓮的開(kāi)放時(shí)間與榴蓮本身的成熟度有關(guān)。榴蓮成熟度越低,貯藏時(shí)間越長(zhǎng),成熟度越高,貯藏時(shí)間越短,一般在1~7天左右。
較高的溫度會(huì)促進(jìn)榴蓮的快速成熟,所以可以將榴蓮包在報(bào)紙上,放在溫度較高的環(huán)境中,比如樹(shù)干或陽(yáng)臺(tái)上可以曬太陽(yáng)。每天看看成熟度,1到3天就可以吃了。
榴蓮成熟時(shí)可能會(huì)自己開(kāi)口,也可能不會(huì)自己開(kāi)口。
檢查榴蓮的尖端,看它是否張開(kāi)了嘴。如果它張開(kāi)嘴,就證明榴蓮成熟了。如果沒(méi)有張口,可以用其他方法鑒別,因?yàn)槌墒斓牧裆徫幢乜偸菑埧诘摹?/p>
同時(shí),榴蓮的自然開(kāi)放也不一定成熟,這一點(diǎn)值得注意。
另外,如果果肉裂開(kāi),裸露的果肉很容易被污染變質(zhì)。需要盡快食用或取出放入冰箱,以免在短時(shí)間內(nèi)變質(zhì)。
如果你想選擇一個(gè)好榴蓮,你必須首先學(xué)會(huì)看水果的形狀。我們想要選擇的是兩端平直的,中間部分是圓的,因?yàn)榱裆彽拇蟛糠衷谥虚g生長(zhǎng)。只有中間部分是圓的,果肉才能長(zhǎng)得厚而飽滿,嘗起來(lái)更甜。
有的朋友認(rèn)為直接從開(kāi)口的地方選榴蓮比較好,所以很多外行喜歡選擇開(kāi)口較大的榴蓮。事實(shí)上,這種想法是絕對(duì)不能接受的。開(kāi)口大的榴蓮可能已經(jīng)過(guò)熟了,更容易進(jìn)入許多開(kāi)口大的小昆蟲(chóng)體內(nèi)。也許你表面看起來(lái)很好,內(nèi)部開(kāi)始腐爛。
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