榴蓮開(kāi)口大的好嗎

榴蓮是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它的吃法比較多，可以做各種各樣的甜品糕點(diǎn)，還可以做各種各樣的美味佳肴，吃起來(lái)都很不錯(cuò)，深受人們喜歡。吃榴蓮一般都會(huì)買(mǎi)開(kāi)口的，榴蓮有開(kāi)口大的，也有開(kāi)口小的，建議購(gòu)買(mǎi)開(kāi)口小一點(diǎn)的比較好。

一、榴蓮開(kāi)口大的好還是小的好

榴蓮開(kāi)口小的好

一定要買(mǎi)開(kāi)口小的榴蓮，尤其是剛開(kāi)口的榴蓮。榴蓮的開(kāi)口說(shuō)明榴蓮剛剛成熟，由于開(kāi)口相對(duì)較小，不易滋生細(xì)菌。這種榴蓮不僅味道不錯(cuò)，而且味道很健康。

如果是開(kāi)口大的榴蓮，很可能過(guò)熟，甚至是糖醋味，所以不要買(mǎi)。不建議購(gòu)買(mǎi)去皮榴蓮肉。這種榴蓮肉大多是從開(kāi)口大的榴蓮上剝下來(lái)的，味道不會(huì)很好。如果想吃榴蓮，可以一個(gè)一個(gè)地買(mǎi)，這是最劃算的。

二、榴蓮開(kāi)口才能吃嗎

最好放放再吃。

如果榴蓮在買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有裂開(kāi)，那就意味著榴蓮在完全煮熟之前就被摘下來(lái)了。榴蓮雖然可以吃，但它很脆，不軟，也不太甜。味道很普通，甚至不好吃。因?yàn)榱裆彌](méi)有完全成熟，所以最好用報(bào)紙包起來(lái)，每隔兩天在陰涼的地方吃一次。味道會(huì)更好，吃的時(shí)候可以先把果肉拔出來(lái)，用保鮮膜包好，放冰箱里冷凍幾個(gè)小時(shí)。味道更好，有冰淇淋的感覺(jué)。

三、榴蓮怎么挑選好

首先，我們要看看榴蓮有沒(méi)有裂開(kāi)。采摘榴蓮時(shí)，一定要注意榴蓮是否開(kāi)裂以及開(kāi)裂的程度。原則上說(shuō)，榴蓮開(kāi)裂意味著榴蓮成熟了。但現(xiàn)在很多榴蓮不僅成熟了。因此，在采摘榴蓮時(shí)，最好采摘沒(méi)有裂開(kāi)的榴蓮。即使要挑開(kāi)裂的，也要挑很小的，因?yàn)榱裆忛_(kāi)裂后容易滋生細(xì)菌。

第二，看榴蓮的形狀。買(mǎi)榴蓮時(shí)，一定要看榴蓮的整體形狀。你應(yīng)該選擇形狀均勻的榴蓮。一般來(lái)說(shuō)，榴蓮的突出部分是果肉所在的地方。因此，當(dāng)你買(mǎi)榴蓮時(shí)，你可以通過(guò)形狀來(lái)判斷果肉有多少。不要買(mǎi)不規(guī)則的形狀。那種榴蓮基本上比較少。

第三，掐榴蓮殼上的刺。買(mǎi)榴蓮時(shí)，先捏榴蓮殼上的刺，再捏兩個(gè)相鄰的刺，試試刺的硬度和彈性。如果榴蓮成熟了，那么榴蓮的刺就會(huì)有點(diǎn)軟和彈性。如果榴蓮比較硬，那么它就不會(huì)成熟。如果沒(méi)有彈性，那么榴蓮就太成熟了。