新鮮粽葉泡一夜可以嗎

端午吃粽子是每個(gè)地區(qū)都有的風(fēng)俗習(xí)慣，正因?yàn)檫@樣，每每端午來(lái)臨之前，大家便開始包粽子，而說(shuō)到包粽子粽葉可謂是必須品，那么新鮮粽葉泡一夜可以嗎，小編文中幫你總結(jié)好了。

1、新鮮粽葉泡一夜可以嗎

新鮮粽葉不需要泡一夜的。

粽葉時(shí)包粽子的必需品，這不就要端午了，很多人紛紛購(gòu)入粽葉。一般來(lái)講新鮮粽葉不需要泡一夜的。粽葉買回來(lái)先用水煮開，煮開后還煮10分鐘。然后撈出來(lái)冷水清洗干凈。這樣的粽葉干凈衛(wèi)生，還不裂開。我每年端午都自己在家包粽子吃。

2、新鮮粽葉需要泡多久才能用

新鮮粽葉需要泡多久才能用是時(shí)下很多人都有的疑問(wèn)，一般來(lái)講冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時(shí)。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺。

3、粽葉買來(lái)怎么處理才能用

對(duì)于粽葉的處理一直是大家討論的焦點(diǎn)，方法還是蠻簡(jiǎn)單的，洗，煮，洗，泡，剪干粽葉用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反復(fù)刷洗粽葉雙面，為安全殺菌起見，可再將粽葉蒸半個(gè)小時(shí)，晾涼，粽葉才會(huì)變軟，即可進(jìn)入包粽子環(huán)節(jié)。