榴蓮拿起來(lái)就爛了是不是熟透了

榴蓮的果肉香甜可口，吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮成熟之后果肉會(huì)變軟，如果拿起來(lái)就爛了或者破了，這種很可能是熟透了或者變質(zhì)壞掉了。

榴蓮拿起來(lái)就爛了是不是熟透了

有可能是熟透了，有可能是變質(zhì)壞掉了。

一方面，榴蓮成熟度高，榴蓮果肉變軟；另一方面，也是由于榴蓮保存不當(dāng)，導(dǎo)致榴蓮肉被細(xì)菌等微生物侵入，食物變質(zhì)變軟，但兩者明顯不同。例如，變質(zhì)的軟榴蓮肉不僅質(zhì)地柔軟，還可能呈水樣，有發(fā)酵酒味、腐爛味等異?，F(xiàn)象。如果榴蓮肉質(zhì)軟，并伴有上述異常情況，則說(shuō)明它已破碎。繼續(xù)吃。

榴蓮拿起來(lái)就破是不是壞了

看情況決定。

1. 一些榴蓮果肉較軟，如貓山王榴蓮。果肉又甜又糯。選擇比較成熟的來(lái)吃。無(wú)需咀嚼牙齒，可直接吞咽。它質(zhì)地柔軟，腐爛，可以放心食用。

2.但榴蓮肉太軟了，會(huì)腐爛，有酒味和腐爛的味道，不是榴蓮的香味，不能吃。這是榴蓮滋生大量細(xì)菌和變質(zhì)的現(xiàn)象。繼續(xù)吃吧。身體不好。

榴蓮軟的好還是硬的好

一般來(lái)說(shuō)，硬度適中的口感更好。

榴蓮的軟硬口感與其成熟度有很大關(guān)系。通常，越軟的榴蓮肉成熟度越高，味道越甜，但如果變薄變軟，可能是變質(zhì)的現(xiàn)象；而較硬的榴蓮果肉多為未成熟的榴蓮。這樣的榴蓮果肉緊實(shí)綠色，味道不是很好。建議選擇硬度適中、果味濃郁的榴蓮果肉。

但要注意：

健康人一般吃1-2顆榴蓮。但是，如果吃半個(gè)或整個(gè)榴蓮，很容易刺激腸胃，引起不適，尤其是成熟的榴蓮，糖分和纖維含量都很高。吃太多后胃酸倒流和腹瀉是很常見(jiàn)的。此外，榴蓮性溫，含糖量高，因此是脾氣暴躁和糖尿病人的必備品。