3斤小龍蝦夠剝一盤(pán)蝦球嗎

小龍蝦吃起來(lái)鮮香可口，味道很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種美食，很多人都會(huì)在家做小龍蝦吃。有些人吃小龍蝦只吃蝦尾，所以一般都會(huì)做蝦球，比如麻辣蝦球、蒜蓉蝦球等，通常情況下3斤小龍蝦是可以剝一盤(pán)蝦球的。

一、3斤小龍蝦夠剝一盤(pán)蝦球嗎

一般是可以剝一盤(pán)蝦球的。

小龍蝦也有大個(gè)頭和小個(gè)頭，所以一斤小龍蝦有多少不能一概而論。8塊錢(qián)的龍蝦，一斤一般在12-15左右，5塊錢(qián)的話，25塊錢(qián)左右。

蝦尾只是龍蝦的一小部分。除了吃蝦尾，還有別的吃的地方。比如龍蝦鉗，腹部和腹部都是可以食用的。它還說(shuō)，這個(gè)地方味道不錯(cuò)，還含有豐富的高蛋白，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)和維生素。

二、3斤小龍蝦可以剝多少蝦尾

大概可以剝出30—60個(gè)蝦尾

一斤里有10到20只龍蝦。這主要需要看小龍蝦有多大。如果再大一點(diǎn)，估計(jì)有10只左右的龍蝦。如果是一點(diǎn)點(diǎn)的估計(jì)就有20到只有一斤，所以還不能確定。

所以三斤龍蝦可以剝出30-60個(gè)蝦尾，大的話，會(huì)少的，小的，會(huì)多的，但基本上，可以煎一盤(pán)蝦球。

三、蝦尾的家常做法

1.先將蝦尾500克洗凈，蔥50克，蔥2個(gè)半切成1厘米段，姜2個(gè)切成姜片，蒜18個(gè)搗碎成蒜，啤酒1杯備用。

2.將油放入鍋中加熱，煎2分鐘。煎2分鐘。

3.鍋里的水蒸氣用油擦干，蒜蓉炒黃炒香（注意不能炸開(kāi)）

4.在蒜碗中加入適量鹽、1匙糖和少許味精。充分?jǐn)嚢鑲溆谩?/p>

5.加入多余的油，留適量油，炒姜、蔥、蔥，將蝦尾炒勻，加入炒好的蒜蓉，加入準(zhǔn)備好的啤酒，煮沸后煮3-5分鐘，撒少許油。

6.盤(pán)子里裝滿了一只鍋。蒜味濃郁，味道鮮美。蒜味蝦尾準(zhǔn)備好了。

提示：

1.吃蝦尾，最好戴上一次性手套。將尾放入口中，輕輕咬蝦腹肉，再向后拉，蝦殼就會(huì)完全脫落。

2.啤酒燉蝦尾，能去除泥土味，使肉更加鮮美。